查看完整版本: 拔丝红薯

拔丝红薯

　　　　　·配　　料:I/S?br/p ?v
,lIfd?"M7N
　　红薯，糖。[color=#ffffff]([/color]
"P8y'JYTE iTtO+mD
j
　　·操　　作:
-X7n)J#FyZb
;m)xxWh.?`w$FL 　　先将红薯洗净，削皮，切块。油锅倒入油（自然是比炒菜要多许多了）。待油至七八成熟时，将红薯块倒入，炸至金黄马上捞出。
8`gZ1z*}8b
W .x;h2LAE i'y.S
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421383879260.jpg[/img] L$a6Oey v*Q%c/K
HBu:E5R+w
　　选用上好的白糖做配料。
~&Y*Tx1XH
9QCgbN/]y*H 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421402353225.jpg[/img]M7yg+c?B6vNO

6e*{;e)`B{%] 　　将炸好后的红薯装盘。
5B a3|6mY#~
#x1q^)F*w 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421475073762.jpg[/img]Vg[3~!f9q{t+~

*_aV_S!T)T$D 　　挂糖。 q4O2x{L&Jy$@XK
K ^mt!q
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421485914343.jpg[/img]m@+{}sV:A

R$HrDU 　　营养价值:
&dYh$n]*JB DU0jzS2n
　　- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”在严寒的冬天，适当吃些白薯，亦...
.r2c^0Z8YBv
O%EsH cr 　　- [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻，过去食用甘蔗的印第安...wy4Vmrs'e5@0Dg/Jw
f,vv(JPw(PR9g
　　·所属菜系:
#S`]I"}z.MgV
7S5y4x+`$jX:Ca 　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...