sexinlov 2007-3-15 15:30
洋葱牛肉饭
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mm[/img]
J5|5E4Z,R
2g.}8_t
cC
材料:牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……o!r"S U"MN
(Y6RG~_yC OKk
1)准备腌肉用的酱汁:酱油,料酒,糖,韩国辣酱,芝麻油,拌匀。
`(YETL"} nm O5iX4i
AY EYG)f0M,C
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003md[/img](V!F+d0_K
WE
7rb$R8tQDVR/f`z
2)把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里,拌匀。
%CR4c x]Nv
@ y:BD5Az%@$^+esw
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003me[/img]3Zm:NzHw
^'i
x6A.s7aL
3)小葱和洋葱放到切熟食的案板上,小葱叶切成葱花,洋葱切成丝,并把洋葱丝放到清水里泡着(为了去去冲味道),备用。T7_
C3IV o
(h6Ql3C.l U)o
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mf[/img]b#ifR.w#M{$@%B;ON
w9lv$cnh
4)胡萝卜切薄片,葱白切段儿,一两个蒜瓣儿切片P%ch[N{3rp
FD(s%?8k H
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mg[/img]
z'|t/O;M,hu4v j
'g
uoW:Q;N1?b
5)锅热油少许,炒炒胡萝卜,葱段儿和蒜片
oocSFs
2W5fY#FE
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mh[/img]
K/k#s;w\
"g&M{+QDgz
6)炒到胡萝卜差不多熟了,拨到锅的一边儿,再稍微加点儿油,倒入腌过的牛肉,翻炒,如果觉得太干,可加点儿水,牛肉炒熟以后,跟锅里的蔬菜混合拌匀,关火。5p*@,V
f'WU/i
D?U!kuHI
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mi[/img]
+q{k%ML(U
)a&\:q]+R3]1_&m
7)取一个碗,盛刚刚煮好的米饭,上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。P N
{XyV`3RJ
{&c+D1Uh4e
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mj[/img]m&Sxe#o+W4Y
bL MD(@
8)上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜,拌匀后开吃,很好吃,猪头吃了一大碗,然后抱怨说撑到了,让我以后不要给他吃这么一大碗。(Ny/L1w4R9v \$P
w?/z H~5K"T
m r-x
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mk[/img]
yaoyanlt 2007-3-15 15:41
哦 我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的6~WQ/G\J
ah7NB/p&E
尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
V'spe0|
sc(SH w:t
真是很好吃的样子
lifhm 2007-3-15 20:21
一个炒饭,做得如此细致,怎么能不好吃?看着就引人食欲。