查看完整版本: 【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半

【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半

[font=楷体_GB2312][size=5][color=Blue]标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半/u3Kg3C0]q6q{
8\k#{6l|A6O
名称：月亮半半（蛋蛋半半）
q zRR0h,XDFK -\0X AnA
口味：甜（口味自选）
fDm7kX2d(a 4pwy6oh`
主料：蛋  洋葱
/Rd*d%Mi"` Ms0h\ z+k
辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐[/color][/size][/font]'o,S.`'u e6|

"[-F
r@W7o?-VZ"}|
,B*C?O0qy S"l /?YF8z~@
做法：
wJp1J8ta1? ^
ZiO3jrFuthL+YE 准备材料+{DpOhr

|y
B;s4b [img]http://sadpanda.us/images/710512-ZBNNUV0.jpg[/img]LV+v? p0N2f~.^g9X
oMHi*d-hY$lF
[img]http://sadpanda.us/images/710511-98TSJHP.jpg[/img]
$hFD"| N;oD
XK3jA(y1TC#~ zU:]
pP,S7~J#z!?

]a0[];iO 1.第一步骤
$Q!^x0S tD
5d e+U*qeJ8@ 先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
U Z&L_"XN
V,{ "|5O:QW2_#N
[img]http://sadpanda.us/images/710506-ODO5DIE.jpg[/img]
/p f5o{jbvu'I
_l @XI4U"XH
KU.s3s^,D+sS \ "k\w,[7d2e
2.第二步骤
u b E(]8U Q'D
:N0k*w0WLd!\ 把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
EPh Lpx_B%Y #`!S-`%Yh0@+G%G
V5gU
[img]http://sadpanda.us/images/710507-R6LZEQ3.jpg[/img]
8A*U[c"M:QcN?(M Z)v.EP
Ozs

/xiNt:x.].z
+C
N-?Y.YV"E.j 3.第三步骤Ie&CssH:D&h

&FF'`#W!Y2MS9a 图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。eA5z&HDw;yH-R
^7I"J]4h^1fb
FV0G([ G4^ et
C H#y9{3HC%|e,_
4.第四步骤4om:i?ZT }.{
g k L{ D;IB
把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。
p.J7Y$Q O"zIC
+t3v(lJ8G [img]http://sadpanda.us/images/710508-8MJPMDJ.jpg[/img]
f9z@ [!|#cc'xL]/x
Jdq+d7y [img]http://sadpanda.us/images/710509-6MVLSTM.jpg[/img]g(j ~e6j]b

2id$L4w @8h-a(Fm 2P~&V9J ^
i

\W*po0@m
tb [color=Red][size=4]个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            PSUb Xq4UV

-?w%f$PjE/K                       2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了z[LhQ-S`Z
O-v2s3V"~2P4{F
                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验[/size][/color]"`,k6}h_
L!c6V

;g-WQ&c6geh:Ph [[i] 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 [/i]]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来很好吃   可是 做法    苦难了

楼主的这道菜先不说做的如何，虽然没有给我带来食欲，但是给我带来了欢乐。看了题目，再看过程，最后看结果，不禁赞叹：额的个神啊，楼主太有才了。!Y-C/U"X5}Z

q(z5o V1^)g$~&h^ 那销魂的刀工，纠结的创意，原生态的成品，就连那验证里的一板一眼的字体，都带着一种另类的魅力。
9L4b"?&wp$\mz
v*^n/MyDk5hc 要说最精彩的地方，就是这个菜的命名了，“月亮半半”，黄色的蛋黄碎了，覆盖在白色的蛋清上，蕴含淡淡的哀伤，表现了一种如梦如幻的诗意，真像云彩下朦胧的黄色月亮，错，不应该说像，这完全就是月亮嘛，看，蛋黄碎掉那些坑，就是月亮上那些若隐若现的“陨石坑”。贴切，太贴切了。
~uGk%N m 8\)V,w"JN)l0E(?`'S
厨艺虽不出彩，手艺也有欠缺，但是楼主这种苦中作乐的乐观精神深深感动了我。楼主的诗意和创意弥漫着整个帖子。;DjWN-_&s|"N
*E}m0R*A'N#RQ
楼主我看好你，这次冠军是楼主的囊中物了，没说的，绝对支持楼主。必须的，“月亮”代表我的心。

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

我被名字吸引进来了，不管怎么样就凭LZ想出这样的名字，再做出基本符合名字的菜，不管怎样都比做菜谱菜好太多。

洋葱和鸡蛋的搭配很补体力的　多吃点　对身体很好

名子起得很好，就是不知能不能入味，蛋煮八成熟，蛋黄半流出来，样子我想更和味。加些蟹黄下去可能更有色。纯个人的臆想

这个菜是第一次听说，名字很好听，不知道口味怎么样。

楼主这个菜,好像很简单,也没有帮我提高食欲,卖相不够吸引我吖,哈哈哈
b&`[UI} @iO6X 可能是很想凉拌的感觉,一般看到那些凉拌的里面有蛋的,我都不喜欢吃的&}"\R#`\
kAjRY
不过还是红心送上啦,因为我喜欢的人,特爱吃凉拌,说不定她会喜欢咧!

图片怎么看不了啊，不过看楼主介绍的做法蛮详细的。我自己来学一学。

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

可能是我想象力太差，实在想不出有什么好吃的。连什么味我都想不出来。煮鸡蛋本来就不是我的菜，再加上洋葱，还有糖啊什么的。额的神啊！