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爱心早餐包-豆沙面包

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@` BZ+ysJuN X [b]用料：[/b]]3fsEj.Ur2pE
高筋面粉150g
{5`3}r:['`8z] 低筋面粉100g
n/E pSYo AgZ 干酵母粉2g
#s$z] H.Ed%F 盐5g
Q(uc"I8u#r9_~2sl 白砂糖30gSW\R6@R+uk$XdV3^(q'x
软化黄油30g3g~@^N;Eq7L)i
鸡蛋1个
Bt4pq!\&R@"v.B%W 红豆沙适量-K8i#y~q1J;o,a;j
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5KEvY0Br3H&uqQ.u [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qns][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qns[/img][/url]
|:g$mKh/k [b]做法：[/b]4@x2G
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1.将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。~v9~ {.Au]8u
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2.将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团。
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3.将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
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4.面团制好后，放在案板上，将面团分成若干小份。
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5.将分好的小面团擀成厚面皮，包入适量豆沙馅，再包起成圆形，在烤盘上刷层油，放入做好的面团，在每个小面团上刷层蛋液，烤箱预热190度，放入烤盘烤15分钟即可。 do:iw[5KMu
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