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查看完整版本: 蒜炒泡椒田鸡 [8P]

苍茫天山 2011-10-17 09:33

蒜炒泡椒田鸡 [8P]

田鸡肉 500g.S p/U_3p3BE8H-h gK
蒜苗 100gm;S Eol.b7K'f
泡椒 3勺
@L z2BlO 青椒 1个9b.a5u OeWT I_
小红椒 4个 j.jV I6ya5dh
葱姜蒜 各少许
uF%D5G~iA7x'|
A:U G)h!H2|K 酱油
y T"F @2U*}*I 豆瓣~&X e7a["j&}1L
Re JZ(n
所有食材上场亮相:洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。5Q$EA'?iU
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121527111.JPG[/img]
*}8k%h5Win 田鸡肉洗净,用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
\3NP3qX"P@p [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121530004.JPG[/img]
-^5b0w f3Uy 姜蒜切沫儿,青椒、蒜苗切小段。
"r*Ia&t D i [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121532316.JPG[/img]
n%nd3_uj 锅内放多点儿油,烧热后放入田鸡过油爆熟,盛起。
x$[3F/xA%l'u_;D [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121534208.JPG[/img]H-{$i3~HS$g~ {[
锅内留底油,放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。 K&rcD-P
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121535442.JPG[/img]
$owtzPTk8fdm 接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。 \4}nu+ev:~U#Q,T
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121537033.JPG[/img]
K%kPl*G$L|;]-Z 倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。4d!LAB0h
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121538513.JPG[/img]
Zx2N3~NX;e 加高汤没过食材,放少许醋焖烧1分钟,收浓汤汁,淋上入泡椒汁即可。n @8?n2?gn
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201110/m_201110121540538.JPG[/img]

shenghuo_ 2011-10-17 09:43

图片我怎么看不到,是不是连接有问题
6^;_3jX7D!}2dT v-G 但是做的步骤很清楚,现在一般吃牛蛙了,田鸡吃不到了,谢谢分享
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