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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细
$m@;@6w4u)HR6M 鸡脯肉 一块
sx!P:i6C6X 青椒 半个
9I:VX/raP
p@ 红椒 半个
R6Q$w]7`K
^6Y s 葱
.\6\Mo{,N e 姜
ZTV cd?{m 盐
eTY*n'_~.lP 糖
*T? ht ?d 鸡精~@~"s }S9` C
生抽k$g
YX!op5IO0iuw F q
料酒`'T@ x*b2m
水淀粉
&l/s[*Jyfe 食用油3E.W3w.j8MF/xkr w
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。I%xeF6i8Y:Y+V}

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&A1oHU-WU'wi 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。"O-Z'D&M-O,v^J"[I S

VP8\0@^oZ)L [list][*]1
aKo6g3W_] [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]%M;l9O ["B7a
将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]2
C&M`V3T'Cf0V [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230810398.JPG[/img]
,~K |$bS 鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]
%Pk;EB}y 3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]%Q%Z2~i"kXc slx
配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4JW A0B Fn7w@
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img]&|D6F$O Z'D^IW
手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5
k L)j"Y6wQ2A7rE [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813108.jpg[/img]9s6NffM~
再将丸子适当压扁成鸡排。[*]63?&?3z5b%LK"Cb9yF
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813405.JPG[/img]
*bC:| D2wR)T 将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7LudP6Y
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img]
?{ EYm6q?6@\}6_ 锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*] }?X-Z])c!|3K+^|
8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]
J:X,v3nO.^t 炸至金黄色捞出。[*]9
c1qEKho [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img].WM'ms6I}`Bqu[
锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10
2zo}5hR c6l [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]
Ts[h'\(`c 再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11 m rv7rb
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816421.JPG[/img]p^&XIX-y-PQ
加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12
$M-W~j`!^@&d[2d [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]
CZG:?Ii/A 倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img] gC-Z z e}%~wPn
炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list]*@,{'y+S2bk)@
JI$E?0q;B,\l)H6{
[[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!