李渊 2011-9-11 09:31
韓國涼拌--拌黃瓜[6P]
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_1.jpg[/img]Wk2D.l$u e"R'Zu~
[/b] 难易度:简单 料理时间:10分鐘 份量:2人份 热量(2人基準)39Kcal
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主材料/h A4hx,{9KUxI
黄瓜1根,洋葱2个,豆苗少许S0tzZ SNM'C7T(J N,X
副材料
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糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,盐半小匙]_c
A,D U:C d
调味料-辣椒酱1大匙,辣椒粉2大匙,`F ToM mr {
葱花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙j tt} H#L6t:Q]
糖1大匙,少许芝麻,芝麻油1小匙 px @F-mR
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01.準备蔬菜l;p Gu}%b'uY{
黄瓜切成薄片,洋葱切片
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将水,醋,糖,混和盐製成糖醋水zyH q9J.u?S9z
把黄瓜和洋葱预先浸泡10分鐘
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02.调味7]J
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把辣椒酱,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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葱花,芝麻,芝麻油混合而成
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03.搅拌F g$J-f7~1k-Vf?)g
把01裡準备好的蔬菜放到碗裡 t]R*]l k2i
加点水,放入豆苗和02的酱料搅拌在一起
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04.完成
霓墨 2011-9-11 10:10
我晕了 一个拌黄瓜基本上什么配料调味都放了 连芥末都有 酸甜苦辣咸 五味俱全啊
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韩国人就这样吃的？！服了
lxbok999 2011-9-11 10:16
这个我喜欢，开胃又提鲜，这个可以助理推荐一下的，感谢楼主哦
chuangge88 2011-9-11 18:40
韩国黄瓜吗。好像看见红色辣酱就想起韩国泡菜了
儒雅流氓 2011-9-11 20:09
韩国人的黄瓜味道也太重了 跟我们浙江人的 海蜇拌黄瓜 味道偏差太多 了
mzydgg 2011-9-11 20:26
看了这道菜才知道韩国人的口味都比较重，光是颜色看着都吓人，不过不知道好不好吃。
syzh2012 2011-9-11 20:34
哥们啊，高丽棒子什么都没有啊 ，这个东西也算是菜，你逗我呢吧？
yyfxyxlyt 2011-9-11 20:50
对于拌黄瓜来说，准备的材料太多，还是原味好吃些。
ttcdazhong 2011-9-11 21:49
拌黄瓜拌出这么个复杂程度来，真是不一般，最简单的方法就是芝麻酱拌黄瓜，百吃不腻
randomwalker 2011-9-12 01:35
拌黄瓜也这么复杂？X {#Hx2Q
我们那里直接蒜葱醋酱油再加上点香油就搞定了，喜欢的话，还可以放点香菜
13907297534 2011-9-12 04:25
喜欢拌凉瓜 夏天吃不错 做法有点复杂啊~！
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