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土豆沙拉

土豆去皮切厚片放到水里煮熟，时间要把握好，不能把土豆著烂了，要熟但是要保持硬度。
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}`P8^#p&n$U)la 把莴苣菜叶的根部去掉，洗净。
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下一步是把沙拉叶里的水分滤干。俺家使用的是沙拉菜专用的水分甩干器，功能跟洗衣机的甩干桶一样，
#Ei;o3[^ 所以没有这个东西的朋友，俺建议你们把沙拉菜叶用一块棉布包好，滤干！!k0~e,EO*x`X{9U*xi
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9q[D!NVj%n*bC:oZ 沥干了水分的菜叶，滤干的时候注意别把菜叶的形状破坏了。Vq%M}&Qhj;M5{

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如果土豆煮得太烂了。就用凉水快速的过一下。e9zh*A["x)h0~%Q
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少量洋葱切碎，用普通的植物油炒一下。
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将土豆放到沙拉碗里，将洋葱跟热油一同加入。)T"r%c B'l.e&zG

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加苹果醋(俺强力推荐)和白胡椒粉。)mSZ"m8v0uE
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将菜叶加入,轻轻搅拌均匀，再次提醒注意是菜叶不要破坏了形状。5o4J;}{ HnI
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-K-D ~mB3l9Gv*\ 这就是俺们的午饭，土豆沙拉，camembert奶酪。9Z8PnV$lw%s
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;t9V}3r;k r4q 另外强烈建议：喜欢吃肉的朋友，可以买腌过的咸肉稍微过油加到土豆沙拉里，真的真的很好吃。8UD"fl_
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不过不加的象现在这样的也很好吃。1Pgx(CDx4uX4W
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[[i] 本帖最后由 wdh68 于 2007-3-12 11:30 AM 编辑 [/i]]