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韩国辣白菜汤制作方法[9P]

[color=#0000ff][size=4]　辣白菜汤 W1a:x0lc;C#B+N{$BS%n
　　辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。
v{0Zi$b"{4eL{ 　　也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。 ;JLl6K/P`L
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zy-s s"\9H 　　** 主 料 **
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E'W yth)~ 　　辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、
7UUSk_`OGY 　　红辣椒1个、西葫芦1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯
XG#\\!m?T9t 　　** 调 料 ** 4k9vBI!A3_-a\:c1|
　　辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许。
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(DYA.M%`7Jsf 　　1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。 INdXk];x;Y:d
　　2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状。
-bsZ I'F)lC)@I 　　3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。
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v:y 　　4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。
IC`8x|b+F 　　5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。 ?x)xbep$t
　　*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***[/size][/color]

看来主要是炖的性质0LV*[wSZ
调料选质量好滴，应该大家都能做滴
8cJu'X$Z 感谢楼主提供