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查看完整版本: 陈氏私家菜酱牛肉 [13P]

whbo111111 2011-8-15 10:40

看来关键在那一盆24年的老卤上,做的那一盘看着就好吃
0t{5H4ky [[2Vt 解眼馋:shy

九天龙腾1 2011-8-15 11:11

三国里英雄们都爱吃酱牛肉,比如武松喝的三碗不过岗吃的就是酱牛肉

sexdawg 2011-8-15 13:24

好酱肉啊,每次去浮沫感觉挺麻烦的。好像搞不干净。不知道有没有什么办法可以去的干净一点。

yeacoo 2011-8-15 15:39

老汤应该可以用其他的调味汤代替吧,不知道自己做出来味道怎么样

iailiang 2011-8-15 17:36

你家老汤都24年了,真厉害,那汤味绝对是无与伦比的浓郁了

cp520lcw 2011-8-16 00:10

楼主,我对你又爱又恨哈,看到图片口水直流,可惜没有你的24年老汤哈,肯定做不出这个味道哦,只能意淫下了哈,不过还是很感谢楼主和大家分享这道美食!

kkyl00 2011-8-16 00:19

今天中午刚吃呢 很不错呢

elefee 2011-8-16 04:18

下次礼拜的时候做做看吧,貌似要做好久的样子啊

h52017 2011-8-16 06:52

看起来就想吃了,本来想学着做来着,可是看到还需要老汤哦~于是放弃,依然红心奉上

joinvip 2011-8-16 11:05

哈哈,都煮得有点黑了,这样会不会过火了一点啊。

jayea 2011-8-16 11:43

最喜欢的吃法是放到方便面里面一起泡上,就这方便面一起吃,味道好极了~

淫狐性 2011-8-17 13:51

中药饮片、保健品、保健器材

介绍的图文并茂,流程详细,一看就会做了:excellence

tanat 2011-8-20 04:26

颜色真好,我以前做的肉不烂,不知道是啥问题,难道是时间不够,或者时间太长啦?再仔细拜读一下楼主的步骤。哈哈

knifelee 2011-8-20 09:12

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mingxin59 2011-8-20 13:27

牛肉有时候放在烤箱里十分钟,等干了也挺好吃的

8282922 2011-8-20 17:36

我没有老汤看来只能去买的吃了!24年的老汤难道不坏吗??

小团圆 2011-8-21 09:56

这酱牛肉也得要老汤,颜色很棒,口感应该也不错,24年,看来发贴人家里当年很有钱,那时候就能吃上酱牛肉了,

xgxyx77 2011-8-21 22:46

看见真想吃,可是自己做的话,汤中需要些什么呢?才能做得出这样的颜色,因为没有老汤

haoran0235 2011-8-22 01:21

不错不错。看着很开味。自己试试看有没有这样的 功夫

zhanlong 2011-8-22 01:43

做法都差不多,就是老汤的区别啊。:teeth
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