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查看完整版本: 妈妈私房菜--美味蚝仔烙[7P]

dznoptsxg 2011-6-30 11:25

营养价值高的海鲜菜肴,值啦,吃饭可多吃碗,明天大龙虾。

chaojidasao 2011-6-30 21:03

麻烦的才不做,有时间还是可以试一下做好了应该很牛逼的可以试一下

lodgkk 2011-7-1 18:13

看起来很像台湾的蚵仔煎啊,做法挺简单的,卖相看起来也不错,明天周末,去买点材料回来做做尝尝。

wenwei3637 2011-7-1 18:22

生蚝是我最喜欢吃的,但是这生蚝就要洗干净点。而且烧这个玩意注意火候和时间,要么烧的太老要么就怕没熟。

lawrence4978 2011-7-1 19:05

吃过一次蚝炒鸡蛋,味道不太好,有点说不出的腥味还是什么的,不过楼主做的这道菜看起来,还是蛮有味道的,有点像烧烤的感觉哈!

coldskyy 2011-7-1 23:46

这菜有黄有绿;颜色那么诱人,看了让人增加食欲,很好的菜;谢谢.

coldskyy 2011-7-1 23:48

这菜有黄有绿;颜色那么诱人,看了让人增加食欲,很好的菜;谢谢.

coldskyy 2011-7-1 23:48

这菜有黄有绿;颜色那么诱人,看了让人增加食欲,很好的菜;谢谢.

2020326 2011-7-2 00:59

以前就吃过一次,还没自己尝试做过,这回学到了,我也试下

=allen= 2011-7-6 14:05

生蚝饼是我的最爱之一!就是一直不会做。而且剥好的生蚝还是挺贵的~

xiebingzhi521 2011-7-6 14:24

这个感觉实际做起来好难的 就是不知道这次能不能做好

wn578 2011-7-6 14:54

看起来真真挺好的,营养很丰富哎  嘿嘿

jeremyzhou 2011-7-6 14:58

很喜欢吃海鲜,但是基本都是酒店或餐馆,因为自己不会做,现在看了楼主的帖子,用料已经制作方法很全面,让我产生了自己做海鲜的想法,楼主的烙一定很鲜,就是需要一点配菜不然吃了几口就会觉得有点腻腻的

noveblood 2011-7-6 19:56

蚝仔做菜,原材料会不会太贵,买的少吃的会不爽的吧

loc3000cn 2011-7-7 11:12

好吃的潮州菜,白吃不厌。:victory

LBK2011 2011-7-7 14:35

这个菜曾经试过,真的系好好吃阿!而家林起都流口水

種菜給淫家偷 2011-7-7 18:11

我是一个南方人.蒽.以前有说.其实我不知道蚝仔是啥.
!EV}"p/Olu 曾经去福建去过几年.不知道那个所谓的杂烩汤里面的是不是蚝仔.;d Bi7Y2mfH
至于7楼表示的火候.个人认为类似的饼制作的火候只要经常做厨的完全没压力.到是鸡蛋的加入是亮点.那会叫海鲜饼里面多出一股.怎么说呢.不一样的甜.香味会和芫茜更近一不的加强.
Wl']h:w`U(kv 芫茜是不是类似香菜(原须?)一样的东西呢?

jerryaaron 2011-7-7 22:05

确实诱人啊,鲜美多汁

killerjjz 2011-7-7 22:20

看起来就类似于台湾的蚵仔煎.有一段时间我们这里卖的很疯.不过还好吃

caowei021 2011-7-8 20:52

不知道这个东西吃起来怎么样啊,看起来不错啊:flower
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