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香草炖牛肉

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_u q,IACl!Er 牛肉、洋葱、蒜头、牛肉上汤、马铃薯、红萝卜、香草（月桂叶、百里香、欧芹等）2f:D'ah)c|]*l)X)y

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做法： :YBZcO Q.i
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$b-n-F2t0]R 1. 牛肉放盐调味，后扑上面粉，然后下锅炒止表面微焦金黄色 SBy
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2. 加进切好的洋葱和蒜茸，炒止变软、带点金黄 4gms Dh
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3. 加入月桂叶两片，新鲜的百里香和欧芹，和牛肉上汤（我就用超市买的浓缩牛肉上汤块），搅拌一下
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4. 把锅放进预热的烤箱，如果锅不能直接放进去就得换个大的有盖子的容器。用170度烤1个半小时
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5. 加进马铃薯和红萝卜（切成小块比较容易熟透），放回烤箱里继续烤1小时左右到全部东西熟透变软即可。
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如果没有烤箱的话，改成慢火慢慢焖也可以，不过时间就得掌握好以免烧干。
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lsBll U 过程图全都是用手机拍的，因为比较方便些，但是就没有相机的清楚了，凑合着看吧，呵呵。
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i5nc7{i4A 牛肉放盐调味，后扑上面粉，然后下锅炒止表面微焦金黄色。 R8q6^Uf|/K"j2M
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O5OCk4wBf%R 加进洋葱蒜头， 锅太小不好炒，中途换了一次，呵呵xkK3k&c|.HW
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加牛肉汤和香草p8Q"JCYm;e6n

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如果怕马铃薯和红萝卜不好熟可以先烧一会儿再放进烤箱WX^^4`;N2U`7}"\1~
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Hzti5tM6k!H'N 烤好后， 肉汁开始变浓!a+g9F{ILK

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浇在白饭上面暖暖香香的，还不用多洗一个菜碟，嘻嘻！']_4b4L0s.tl

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咦，这个做法不错啊，很像西餐，到一勺拌米饭吃，感觉很不错！

吃不起牛肉，猪肉这么做如何阿，呵呵，先谢谢了