zzp54321 2007-2-27 13:28
豆花牛肉(图文)
[size=2][color=red][b]最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆,就做了道菜—豆花牛肉。[/b][/color][/size]o@dTy3E"S+sc
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-16-23-166.jpg[/img][/b][/color][/size]
M+P.pn7R%b[
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-17-48-275.jpg[/img][/b][/color][/size]
@)o\3q_[
[size=2][color=red][b]原料:牛肉切片,用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好[/b][/color][/size]\%c v;j)fB
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-20-56-127.jpg[/img][/b][/color][/size]7L+l)ELy7F&nJp%K&~
[size=2][color=red][b]豆浆,用内脂做成豆花[/b][/color][/size]
hb[,k5f1I+g
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-22-13-425.jpg[/img][/b][/color][/size]2K$L/WX9~!x-Yu
[size=2][color=red][b]把腌好的牛肉入锅拉油至熟,勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧,呵呵~[/b][/color][/size]
TB4d4m c
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-27-18-205.jpg[/img][/b][/color][/size]`l7N@3w
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-27-51-714.jpg[/img][/b][/color][/size]
*Q0B.q'c.P"K J
[size=2][color=red][b]带着牛肉勺上一调羹豆花,鲜香满口,又能感觉到豆花的滑嫩。[/b][/color][/size]4~
R:a]?b$L
[size=2][color=red][b][img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-7-27/21-30-41-584.jpg[/img][/b][/color][/size]
T)@.awK6I
[size=2][color=red][b]对了,腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱,酱的做法我过两天发个帖子上来。[/b][/color][/size]
一个人恋爱 2007-2-27 16:11
其实不喜欢豆花很少的朋友,可以选择豆腐来代替,味道感觉都不错。
K(W ^,?X;x]J a7P
我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了,否则就没它的味道了