查看完整版本: 酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r1[/img]
$WctH|}PP+EW
[[E_ S ev [size=3]原料：G*gS` bC

jg-y)w$h DJ+I5_ 鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
^Cm qCC~3b
Vz(c_)W7w~5C 酸豇豆6根       里脊肉一块[/size] G
~)U@#nUof#D

tKx f)J6rI9l [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r2[/img]hv;K-Kx!NIE
j5u/w4P2w Bu
[size=3]做法：d lY/]jj:s5f+A

y#yp{va 1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
;y5K!`7|_W
|U!s](D 1A'o5ul%M2@ GUGA
2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
(D["|"aZ9Q
/M4w+PnTX)N 3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
-~]*rV(hy
{5`+g}4bY#fpr? 4、酸豇豆和里脊肉切小块。
o.l c#`p9o0tb
i9K0f7JQqI 5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
*d)vS}_u
T E.P)`3|:O*Rl 6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。[/size]H'm ^"m0t
| ~~ n
)c)?8?"T?8k
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r3[/img]
]4o#?"B^:R+T H%Do.uSk]!m[D
E
[size=3]7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。[/size]
j-Zc?~0`} `^.d:e _8q?
a0\ U8I'iZ
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020007r0[/img]

酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。zg l&|&{1[zr6`9T
是否有些不伦不类呢！？
H8g M?6ye} 个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐