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查看完整版本: 韩式冷面[4P]

154484697fei 2011-5-2 20:52

真想尝尝 我吃过鸡西冷面感觉真的很不对胃口
不知道这个怎么样

xieyicai 2011-5-3 06:35

韩国的泡菜的确是一样不可少的食材，泡菜=韩国

landor 2011-5-3 16:28

冷面，夏天的最爱。
我就知道有四、五种做法。
其实辅料完全可以根据个人口味来加。
谢谢楼主发帖。

08w2123456 2011-5-3 16:34

韩国都说泡菜很好啊，面条应该还是我们中国的吧？:teeth

cat732 2011-5-3 18:26

重要的是汤料吧，以前吃过，不是很习惯吃带甜味的面，不过还是支持一下

gkxxxx 2011-5-3 19:42

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nwznb 2011-5-3 19:58

这种面在北方比较有市场,记得以前吃冷面吃得都烦

rheinhardt 2011-5-4 04:56

冷面的面很重要，最好还是用荞麦面，劲道。

puppet21 2011-5-4 07:39

一直不喜欢吃这个东西

冷biabia的

kzcshr 2011-5-4 08:02

冷面不好咬断 基本上我都是用筷子弄断的 嘎嘎

32689 2011-5-4 14:05

没吃过，不知道是什么味道！！估计不错！:excellence :excellence

川流无声 2011-5-4 14:40

超市里买的韩国泡菜味道一般，没感觉怎样
楼主挺能想的，支持一下

zb40880 2011-5-5 02:06

呵呵 看到楼上做的我都直流哈拉斯了 我在韩国那边带过 其实韩国本土的冷面一般分两种 ，一种是水冷面 一种是拌冷面，里面就只有面还有黄瓜 小凉菜啥的 ，汤底的话也很简单，还是延边的那边好吃 有牛肉汤底的 夏天吃个冷面 可带劲了！

md1967 2011-5-5 08:50

我在延吉吃过一次应该是正宗的延吉冷面，不知是不是就算朝鲜冷面

江南神打 2011-5-5 15:57

不知道和我们的早点面有好大差别啵。泡面也许味道会不一样。酸酸的。

lcdgg 2011-5-5 21:27

回复 1楼 的帖子

总觉得冷面最重要的一点就是拌的时候了。技巧和调料很重要

part2 2011-5-5 21:48

看起来挺好吃的，流程也比较简单，有机会也去试试

hanfeng7 2011-5-5 22:34

炎热的夏天，不错的选择，没胃口时候吃一碗，酸酸凉凉的

zxz1996 2011-5-6 17:24

朝鲜冷面不咋样，哪有我国的面食丰富多彩 多种多样，不喜欢

corpkins 2011-5-7 05:59

说实在的，面太冷了，没香味，并不是特爱吃
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