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巧克力心太软[5P]

[color=Navy][size=4][font=微软雅黑][b]嗯嗯，我承认，我又来引诱大家犯罪了
依然是浓郁的巧克力味道，香浓幼滑，松软可口....脆脆的外壳包裹着巧克力岩浆，咬一口是那么的满足.....
来吧，不管你是不是巧克力控，悠然的午后，这个小小的蛋糕，定能满足你的味蕾，叫你感受到阳光的味道^_^

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原料：
黄油80g，黑巧克力120g,白砂糖40g，低粉30g，鸡蛋3个。

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做法：

1、巧克力切碎；

2、巧克力碎和黄油隔水（50度）融化后，放在30度左右的温水中保温；

3、4、鸡蛋隔40度左右的温水打散，加入一半的白糖；

5、打至发白，加入剩下的白砂糖；

6、打至完全发泡；

7、将低粉过筛，拌入黄油巧克力糊中，舀一勺鸡蛋糊到巧克力面糊中，拌匀；

8、把7中的巧克力面糊倒入鸡蛋中，拌匀；

9、拌好的蛋糕糊倒入模子，烤箱预热200度，中层，8分钟。

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呵呵，烤好了，个个包着一兜巧克力“岩浆”，像个快要爆发小火山

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赶紧的，来吃一个吧

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其实是为了拍照，我才用叉子弄开一个小口子；自己吃的时候，都是从顶上直接那么一吸，“吱溜”一声，巧克力岩浆就进肚了

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[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:06 编辑 [/i]]

外面商店卖的巧克力心太软是不是这么做的，很喜欢吃这种甜甜的东西

这种烤法的话，蛋糕的外壳应该不会是脆的吧？

蛋糕看起来很美味，不过我觉得也有点腻啊，还可以

看起来挺不错的啊   不过高糖高热量啊  想要减肥的MM还是少吃一点吧

看看就流口水了，就是制作程序太麻烦了，有没有简单一点的介绍。

里面的巧克力酱看上去很好吃啊，但就是会不会腻了点。

其实我喜欢吃巧克力超过吃肉 恩 我以后决定不吃肉了 还是巧克力好

闲暇的时候可以学着做一做，不过真要是好吃也麻烦，胖啊

看起来很好吃，可惜我只可以看看，不敢吃啊:cry ，怕长胖了老婆鄙视我

看到都胃口大开吖,~~~ 看来这肥是减不了了`

巧克力甜甜的，看起来好吃得很，不过俺这体重也就只能眼馋了，要有机会做出来给身轻的孩子吃，然后把他们也通通的变胖，嘿嘿

这个实在是太诱人了，很适合在情人节和女朋友一起吃

巧克力最好不要吃太甜的，加太多糖分不利于健康。

很喜欢吃，但是怕长胖，怎办办

巧克力看起来不错，学习一下给女朋友做一下哈。

巧克力我的大爱啊，这下又多了一种巧克力食品的做法太谢谢楼主了

巧克力对我的诱惑可是非常的大啊
可是我的老婆不让我吃那么多

很喜欢吃甜点，看这种蛋糕感觉应该不错吧，就是做起来太麻烦了！

巧克力是我的大爱啊，不过从照片上看，貌似卖相差了点，不知道口味如何