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麻辣薯片

[color=red][size=4]原料：y$c@
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1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
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5T[\Eu)Rh 2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。vW0CO W uFge~(yt2Q

!fW@*NdQL 3、花椒粉半咖啡匙。
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7C)U[zz1C 4、盐、味精适量。J)ks0Y3wM
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做法：+[3e1S-d+X'c'f?8y
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7u%o tX NAGD2i 1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。1@(y7C8yFD
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2、用漏勺沥干油份。

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6A`l6wU"L2LP9K 3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。 Jp%Gt'n9DM5ly

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