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langnadujm 2011-2-18 14:53

炒饭始终还是要用冷饭啊，油，葱，蛋，3必须

jut951901 2011-2-18 15:00

美食界的最高境界就是蛋炒饭了。而且经济实惠，随时都可以品尝美味。:excellence

sgdn2000 2011-2-18 15:12

炒饭的话，米饭水多了肯定不行，最好蒸出来晾干了，水分越少越好。

freefog 2011-2-18 16:01

做炒饭最主要的是米饭的准备，要不粘连的米饭，才好炒，入味均匀。如果选择了粘连的米来做，能不能炒热都是个问题。全粘锅底上了。

whiskyboy 2011-2-18 17:17

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whiskyboy 2011-2-18 17:18

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ningshukai 2011-2-18 17:27

三色蛋炒饭那天来试试，从来没吃过，应该还不错。

ils 2011-2-18 19:24

没想到普普通通的炒饭都有这么多花样，不过看好几种的配料和炒饭的色、象、味各个方面，感觉都可以当御膳房的御用炒饭了！真是不错；可惜我只吃过最普通的鸡蛋炒饭。

appare 2011-2-18 20:25

怎么没有扬州炒饭啊，哈哈开个玩笑，这里的名字都是和食材有关的，这个大家哦度可以回去试一试。一定很美味。

lidongji 2011-2-18 20:27

从小喜欢吃家里的炒饭，看见这么好吃的图片，不禁想自己去尝试一下，只是觉得不要太油腻，楼主这个正好

kxdnww 2011-2-18 20:34

炒饭炒饭，管饱解馋，来瓶啤酒，赛过神仙。

qiaoximida 2011-2-18 21:24

炒饭那，我个人的感觉是，一定不能太油腻。配料不能太多。米不能太软。

sedoudou 2011-2-18 21:45

比较喜欢吃炒饭，看到这图片就口水哗哗的。

penglei.fx 2011-2-18 22:00

茄汁炒饭,番茄汁是酸酸的，对于胃口不好的人，比较好

yy131520 2011-2-18 22:07

只会蛋炒饭的路过，今天长见识了。以后有时间炒炒看。

sjztd108 2011-2-18 22:19

原来蛋炒饭还有这么多的学问啊，值得好好学下

9109 2011-2-18 22:23

很贴近我们这些草民的生活啊，学了不少招数！

acewang57 2011-2-18 23:33

炒饭也可以这样啊，开眼了，学个一辆道去孝敬老婆

俺确实是民工 2011-2-18 23:56

话说炒饭的确是我的爱，最主要是方便省事！

nnneeezzz08 2011-2-19 01:14

以前喜欢吃炒饭，但是太油腻了，吃多了对身体不好。只有眼馋了

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