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q00q 2011-2-14 02:27

一样饭炒出那么多花样来,涨见事了:s_3: :s_3:

wq5228717 2011-2-14 02:31

这个都精确到克了只还是炒饭吗楼主强人

lichxia 2011-2-14 02:44

炒饭很重要的一点，是饭，配菜可以很常见的东西，火侯也很重要，谢谢楼主分享这么多做法。

zcd008 2011-2-14 03:17

有次去西餐厅吃了个什么港式炒饭不知道怎么做出来的那味道记忆犹新啊

skhh11 2011-2-14 04:09

:excellence 好像饭很少平时炒饭都是一大盘的

powerlinepower 2011-2-14 08:15

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impkcom 2011-2-14 09:02

看着图文并茂倒是挺有食欲的，就是怕自己做不好。

yzh512 2011-2-14 09:03

中国的饮食文化真是博大精深，单单一个炒饭都能有这么多不同的做法！

a13296946 2011-2-14 11:34

平时最喜欢吃的就是蛋炒饭，最好是用隔夜的，多蒸的米饭就是了

示申木昆 2011-2-14 11:40

天啊，总结出这么多的小炒呀，饮食文化就是丰富多彩啊。

光冰剑 2011-2-14 11:47

最简单的就是好吃我喜欢吃香辣肉丝炒饭

lt5680063 2011-2-14 13:22

赞同4楼的说法

隔夜的米饭的硬度非常合适
大米粒的水分含量基本都挥发了
做出来的炒饭才叫一个棒
怎么说呢把大米饭粒炒到能看出来
一碗饭里有多少个米粒的感觉那才叫到家的功夫

jilingasd 2011-2-14 13:29

长见识了，，有空自己做做，一直喜欢吃炒饭，

notcrew 2011-2-14 13:39

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woaidaigege 2011-2-14 13:44

好多种类哦，中国的饮食文化真博大精深啊，学习了。

fevtav4 2011-2-14 15:40

哇，开眼界了，原来饭还可以有这么多种炒法呀。。

zqt1985422 2011-2-14 15:44

喜欢吃炒饭，但是不知道有这么多种炒法，真是学到了

mhsyii 2011-2-14 16:06

只吃过一种蛋炒饭博大精深的炒饭文化

hongsejingbao 2011-2-14 16:28

平时经常多做些白饭以便饿时随意加点油放点剩菜和鸡蛋煸炒以解饿。看来炒饭的方法确实很多，真的是一道美食，应该认真学习一下！:excellence

zsa2030522 2011-2-14 16:46

卤牛肉炒饭曾经吃过很多次，味道还是不错的。

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