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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：(I&C}R\&k
s1\E*}4O,D aE@,I
凤梨馅：
g+bk6IL4vu)y'C 凤梨 2粒中型
2Q'zj3x4cIN 砂糖 适量
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x'zBZlt/t 酥皮：%g x/Q9g%b7L7V
中筋面粉 360克NVwY3L C
玉米淀粉 20克arbX4\$D
砂糖 80克q~{*s&^Y{o8z
香草精 1/2 teaspoon-LYzv%ql_*J
盐 1/2 teaspoon
%v+j n SzV 无盐奶油/黄油 250克
X)?k3P*Q~!K'@4Ofp1wc 蛋黄 2粒（小型）SN_ A%^(X@/t%v4K
做法：
!D.h7E6WX 1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）
'I3YS-k.@ 2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉
"R9FM1Kfr6L 3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）
"PhA6W)|,~S 4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时
y3j3W7_*]%yp)[D 5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来,hT[4I7iQ f
6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄O\|F^ [hP|1y
7）烘烤约20-25分钟，170-180度。7`5u [%Q{jb%F
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