shininglin 2011-1-19 03:07
听我重庆同学介绍过，据说他那边的特别辣，但是很好吃，有机会一定要试试
我是李刚哈 2011-1-19 12:45
灯影牛肉好吃是好吃，不过工艺太繁杂了，还是买现成的吧。
caihushe 2011-1-20 12:09
“每当黄昏,在食摊前置油灯一盏,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见”原来灯影的说法是这样来的呀。好像跟味道没啥直接关系。
Fallen2009 2011-1-20 12:48
这么做出来的牛肉尽得香辣甜三味，不过估计很有咬劲吧，牙口不好的人估计是吃不了
fengyundan 2011-1-20 13:16
一直都是买小袋包装的灯影牛肉，没想到自己也可以学着做，谢谢分享！
PP0442 2011-1-20 13:28
多谢谢指教啊，给小3做个吃吃，嘿嘿有劲啊！！
zhier 2011-1-20 13:29
好菜！菜名也好！看完做法，很有食欲，为什么不做成包装的，市场销售呢，应该会有市场的呀
沙漠之全 2011-1-20 14:22
很不错的牛肉丝呀，我也学做下，不知能做好吗。谢谢楼主。
天津饭 2011-1-20 14:40
原来牛肉丝是手撕的啊，见识了，这个看着就很好吃的样子
12qw12qw12 2011-1-20 14:50
如果能包灯，那不是要像纸一样的一大片的，这个一丝丝的怎么能算灯影呢，这个倒是挺像超市买的零食麻辣牛肉干
m1a101 2011-1-20 15:50
楼主超赞啊,牛肉丝我的最爱啊,很详细的做法啊,这菜前期准备步骤适用于其他很多菜啊
bear198206 2011-1-20 17:08
上次吃了一次，好辣好辣啊，难得吃一次滋味非常不错！
e_11_11_11 2011-1-20 17:22
把牛肉撕成丝的过程一定很麻烦，弄完手指肯定都会疼吧。
phoner 2011-1-20 17:28
这个做牛肉的方法好，简单实用贴近生活。只是不知道牛肉口感和烂度如何，想给家里老人做一点
xj4301 2011-1-20 19:02
选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。
哈哈娃 2011-1-20 20:51
早就听说这个菜，今日看到做法，好好学习一下
setup1072 2011-1-20 22:55
我们这没有这道菜么，以前也没听过，想看看啥叫传说中的灯影牛肉丝，不过不是太大的惊喜,看起来和咸菜一样样的
wynnc 2011-1-22 18:11
名字很好听，不过看上去不咋地。。而且做法很费时间哎。不知道味道咋样？
xiakexing123 2011-1-22 18:24
灯影牛肉丝感觉像是靖江的肉脯切成的丝，也是很好吃的哦
ccking 2011-1-23 19:34
[quote]原帖由 [i]lyfflgc[/i] 于 2011-1-1 12:36 发表 [url=http://67.220.92.21/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=65710037&ptid=3593397][img]http://67.220.92.21/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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牛肉这样做很好吃的。我吃过一次:excellence [/quote]bb:HO7l"`e*n
牛肉粉丝汤也很好喝，特别是冬天，喝上一碗，一天都暖暖的
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