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clm7517 2007-3-21 15:28

其实红烧肉不用炸的，拿白糖在铁锅里熬成棕红的糖色后再加点水，也能成为红烧的很棒的颜色，制法也很简单呢，炖的时间越长越好，最后收汁就可以享受红烧肉的美味了

liming77 2007-3-21 18:11

在这里真的是可以学习到很多做菜的方法。

youjf 2007-3-21 19:38

非常好！回家做一个试试！

llmark 2007-4-13 10:53

我也喜欢红烧肉,不过楼主把配方共享一下,我可以回家试试.

jshbxf 2007-4-13 13:49

这么简单?能不能将配料在讲一下,都不知道有些什么配料,不会是用那三种配料就能行吧!

tzfwf200 2007-4-13 18:36

好吃．．．．．．．．．．．．

killmm67 2007-4-14 22:29

看来这里有一群的美食家啊

longry 2007-4-15 14:58

看上去很好吃，有机会可以品尝一下

sxqlhg 2007-4-15 16:09

这么简单，不一定会好吃，做菜还是调料都用到的好。

xjdok 2007-4-16 19:16

我现在天天都做红烧肉配白饭吃.呵呵~!真是人间美味

tyjf 2007-4-16 20:43

看来你们男人都会吃不会做,我敢保证他这种做法绝对很油,因为油出不来

maomaok1 2007-4-16 21:12

:lol: :lol: :lol: 看图片好诱人啊

grljj 2007-4-16 23:34

[font=宋体][size=4][color=darkgreen]呵呵，再简单的红烧肉我也不会做，不过还是要进来看一看，一来以后可以指点江山，二来可以过过眼瘾：有一阵子不敢碰这道美味了。[/color][/size][/font]

阿卡琉斯 2007-4-17 00:28

都是高手啊``小弟初来乍道```还望大家多多指点```

天然的 2007-4-17 08:00

看来我是来晚了，不过支持发帖是正确的，谢谢啦。

zxb19799 2007-4-17 09:16

红烧肉腌料哪卖?我想买!

liping05 2007-4-17 10:44

回复 #36 zxb197998 的帖子

去调料店或者大的超市买.

csfubiao 2007-4-17 14:27

果然很简单，我也要试试看
比较喜欢吃这个:lol:

无舍 2007-4-17 14:43

搂住十个大片子，红烧肉要是你这个做法还能吃，

caodaoni 2007-4-17 16:55

楼主，您的讲解不对吧，腌制后的过油是必须的。

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