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爆炒鹅肠

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/09/xin_320204091058125143577.jpg[/img];Zn
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c.H.|C[| 一直很喜欢吃鸡肠。一天发现“家乐福”里有鸡肠买，列入BF周末大餐菜单中。谁知道再去时只有鹅肠，也OK，就来个爆炒鹅肠。 d;i`'iVn0?9@9W

.Zza5{P!z3_1@yq4v 　　材料：鹅肠 k O6@,OxM9|
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　　调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头 @5p#P e+P`+_j-_
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　　制法： }Y:J,?!|,r [
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　　1、鹅肠用盐水浸洗。
T+}A)GiI d
,i#q'Z,h1Nb 　　2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒，保持中火，分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。2K5ihk"u2OQ
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