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tianxie1101 2010-12-19 20:56

回复 1楼的帖子

干锅是不是川菜俺不知道，但是干锅在重庆到处都是的。

skh7 2010-12-20 14:38

做法真的很简单，看起来很好吃的样子!D/_4?2]M%_
不过在开水里加几滴油有什么作用呢

mengyunfei 2010-12-20 15:46

娃娃菜？是啥菜？ :question

iiuukk 2010-12-20 19:07

娃娃菜我们这里叫黄白菜，3.5元一斤。本身清炒就带点甜味。我炒娃菜是这样炒的：锅里下油，倒入刚洗好的娃娃菜，加盖3分钟，后炒2分钟。加入味精，再炒20妙钟后起锅。很不错的，带点本身的甜味。

单方面 2010-12-20 20:56

娃娃菜这个叫法是您当地的叫法吧。我怎么看着像是白菜呢？不过菜做的没的说，太棒了。

henyue 2010-12-20 21:06

很详细，很简单的做法。我一看就学会了。谢谢分享。

chirs0220 2010-12-20 22:38

非常经典的菜色啊看来要去试一下，看看就让人流水

xjjlcp 2010-12-20 22:55

你绝对是个厨师、、是吗lz 看来有学习了一招·

sss21388766 2010-12-21 17:15

额,娃娃菜就是白菜丫,还有这个别称 ,下回知道了.

kcanazh 2010-12-22 04:28

娃娃菜跟白菜是不一样的~
这配料做的金黄金黄的，很好吃的样子

rnpg2009 2010-12-22 14:48

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hedujian1985 2010-12-22 17:34

谢谢楼主哦，这道菜叶不复杂，很适合我这样的单身

laodigua 2010-12-24 00:46

这是大白菜吧，我们这边娃娃菜不是这样的，感觉做的挺有食欲的

WANG_yi123 2010-12-24 10:36

恩，这个菜好，我是冲着娃娃菜来的，哈哈:excellence

假动作 2010-12-24 12:50

川菜系列的吧，看着就不错，是一道很好的菜

112044889 2010-12-25 16:04

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zhangyu428 2010-12-25 20:05

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lukeluke 2010-12-25 21:46

五花肉可以仿照回锅肉的做法，先煮断生再切片，然后煸透，炒起来相当好吃，肥而不腻，俺这样不喜欢肥肉的都能大快朵颐。:excellence

火的本能 2010-12-25 22:16

我满喜欢吃辣的东西这个菜不错因该是适合我的

rreegg 2010-12-25 22:18

不错，下料够猛，色香味都有了，不过豆腐汤，感觉汤好像有点少了。

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