sindiao_91 2010-12-10 10:51
没想到榨菜也能这么做，回去让老婆学学没事做一回
hongfeng7273 2010-12-10 11:03
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hjwswswws5 2010-12-10 11:07
啊哈，连榨菜也弄的如此美味，俺们真是可望不可及啊
ah1122 2010-12-10 11:27
很简单一道菜也有门道，要讲先后程序，生活就是这样~细结往往注定好与坏！弱弱的问一句为什么不送给姐姐呢。
NB歪歪 2010-12-11 09:08
版主怎么不加个文字说明啊！看这好像不是很难的样子！有时间做来吃吃！
wanzhaorui 2010-12-11 09:24
外观看起来感觉特别的清新啊！给人以焕然一新的感觉不错啊！有时间试试
netzhengj 2010-12-11 10:08
榨菜肉丝面，用菜场里买的整体的榨菜块做榨菜肉丝还要好吃。
寅娃娃 2010-12-11 11:10
我会做榨菜肉丝汤，看得楼主的面条似乎上了酱油，这样似乎很油腻。
liuyueaqi 2010-12-11 11:23
为什么是姐夫而不是姐姐呢？呵呵，让人浮想联翩
飞行雪茄 2010-12-11 11:42
哎- -！ 味道看上去不错。。。可惜我不会做菜。。
converse1989 2010-12-11 15:42
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2p2p2p 2010-12-11 15:48
很有食欲，味道也很足，不错，明天我也搞一碗试试看。谢谢。
love000627 2010-12-11 15:49
得一姨妹如此，做姐夫的真是太幸福了，不过这个做法倒是很简单，但起来味道也很好。
aluoye 2010-12-11 15:55
看起来很好吃的样子，不知道合不合口味，不错的了~~
liy126111 2010-12-11 16:06
顶，很详细，改天试试
mcz19851115 2010-12-11 18:57
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T_T520 2010-12-12 00:29
想把面条做好，也是有秘诀的（可惜我不能发帖要不我会单独说说）：首先一定要用高筋粉，说白了就是新疆的面粉，（原因是新疆的日照时间长，阳光充足，小麦灌浆足），然后+少许盐（增加拉劲），用温水和面，然后在放一会，我这叫醒面，先搓一根粗条，抹上清油防粘我这叫面剂子，用手搓长，然后捏住两端往案板上甩，这就长了，在对折，一手捏两头，一手捏中间，再摔，这个过程叫坤面，用力要始终不能有断的，断了就两节分开 重新坤了，总之越细越好，因为一下水就变粗了，粗好几倍呢，要是着急的童鞋有简单的办法：面剂子直接压扁，用两手的拇指。食指用力捏扁然后坤薄，这是新疆大盘鸡专用的皮带面，下出来和你的裤腰带差不多长，宽，胜在速度快，在做这道榨菜肉丝面，绝对别有风味。
中原红 2010-12-12 01:41
做你的姐夫太幸福了，可惜你这么好的小姨子哪里去找？羡慕。
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