f109932626 2010-12-11 19:32
不加油会不会粘锅的，不宜炒的时间太长了，肉容易老。
xiaoyu99999 2010-12-11 19:54
红烧肉是经典美食，色香味俱全啊。真是好东西。
xove_dsy_ 2010-12-11 20:05
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享受激情夜 2010-12-11 20:07
按楼主的方法做出来的红烧肉肯定好吃，煸炒以后能出来很多油那样吃起来就不油腻了，
是个好方法，平时我做的都不放生抽和老抽，哈哈 又学了一招。感谢楼主和我们这些馋猫
分享美食的做法。
782839510 2010-12-11 20:42
一直都很喜欢吃红烧肉
这个一滴油都不用的做法很新奇
平时做的都不是这样的
又学习了，改天研究一下再做
a87840277 2010-12-11 20:46
图怎么挂了?看楼主说的很不错 家人也经常做
mmwoai 2010-12-11 20:47
好馋人呀，可惜要减肥了。只能看不能吃。哎~~~没口福
228254223 2010-12-11 20:51
作为一个懒人，看了楼主的介绍也想试一试，毕竟自己做的红烧肉肯定味道不一样。
cc883338980905 2010-12-11 20:56
谢谢你的方法，等等让老婆学你的方法做做看！希望很好吃
ruiqi762 2010-12-11 21:35
红烧肉现在是越做越好了。看似油腻入口却豪不油腻。赞
qq200f 2010-12-11 21:37
学习一下 有空自己做一下吃吃看 写的比较详细 非常感谢
kdowsop 2010-12-11 21:41
不用一滴油做美味的红烧肉，这个方法简单学习了。不过红烧肉确实有南北口味之分的，比如南方一种做法就是先把肉块炸下。
hh99999 2010-12-11 22:09
红烧肉一般是北方人的最爱，尤其是农村人自己杀的猪，这样的猪肉做菜别有风味。
gohonm 2010-12-11 22:33
煸炒不好控制啊 很容易糊
[[i] 本帖最后由 gohonm 于 2010-12-11 14:38 编辑 [/i]]
qijivr 2010-12-11 22:34
红烧肉确实是极品啊，呵呵，勾起了俺的欲望了:wad37
feng15le 2010-12-11 22:35
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245118285 2010-12-11 22:36
肯定是不用油啦 用油就太腻味了 不放正好
uvylga9 2010-12-11 22:37
做的不要太腻的红烧肉还是很不容易的，那入口即化的感觉，很是怀念啊
superstarue 2010-12-11 22:42
红烧肉，流口水呀，不过不知道用纯瘦肉能不能行，本人不太愿意吃肥肉，而且不同地方的红烧肉做法和味道都是不一样的，下次试试，谢谢分享
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