查看完整版本: 日式冷面[1P]

mofangdaxia 2010-12-13 09:41

上面黑糊糊的是什么东西，难道就是茶叶吗?

badboy_black 2010-12-13 10:14

这个日式冷面看着太差劲了. 干巴巴的, 没有食欲.

暗刃 2010-12-13 10:23

曾经做过的人的心得

其实，不管是手工制作的面条，还是买加工好的面条，制作凉面的最关键的就是面用水煮过后，过冰水这个步骤。如果这个步骤省略或是没掌握好，这个凉面可以说是失败的作品。

海边一贝 2010-12-13 10:35

看起来蛮诱人的，有空就去弄一下！尝一下！！！

yzxiaosheng 2010-12-14 03:49

日式的面弄得挺像模像样的

hanlong007 2010-12-14 04:46

这东西卖相好差，看着没什么食欲啊，不知道味道怎么样

如花小强 2010-12-14 09:28

以前吃过朝鲜冷面，觉得很难吃，这个不知道怎么样，看着还行~

m82a1 2010-12-14 17:14

这个风格和朝鲜冷面还是有很大的不同。朝鲜冷面比较对我们的胃口。日本的很多饮食文化都我们中国更中国，因为是古代跟中国学传下来的。

aouto 2010-12-14 17:45

五木茶面在二，三线城市买不到，只能吞口水了。

guanjordan 2010-12-14 18:37

以前只吃过韩国冷面，日式的还是第一回看到，不过看样子卖相不错，支持

ludeqing001 2010-12-14 20:47

看起来不是很给力啊，而且做法很一般，就是普通的凉拌面嘛

maoty2017 2010-12-14 20:56

其实还是日本的乌冬面好吃啊，加了味增汤。鲜美点啊

1370078 2010-12-14 21:53

日式的冷面看起来怎么干干的，碗里面没有一点水啊，不过看起来还是挺不错的，就是不知道味道有没有朝鲜冷面的口感好啊

John123123 2010-12-15 01:29

样子不好看。。。而且日本的面去日本吃过，感觉味道都怪怪的。拉面相对好一点，冷面受不了

byyx002 2010-12-15 01:35

面上面的那些黑乎乎的东西是什么啊，看不出来呀，这个真的可以吃吗？

cooldaddy 2010-12-15 04:33

这是可以在家在家做的，很简单、方便，我常常在家弄来吃，大家可以试试。

ljxjaxjalj 2010-12-15 05:45

因为经常的吃日本料理,所以我也会做日式的冷面,我感觉日式的冷面关键之所在是料汁

xch781212 2010-12-15 09:47

小日本的所谓没事真的对我一点吸引力都没有！

taburiss1 2010-12-15 10:05

其实一直很好奇，日本面和国产面有什么区别吗

lijing5562 2010-12-15 14:36

本人最爱吃的就是冷面，但以前吃的都是韩式冷面，这回自己做个日式冷面，看看好不好吃

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