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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【水煮肉片】

yabolam 2010-12-6 07:25

非常喜欢这道菜但是我自己一直做得不好不过看楼主发布的做菜步骤我应该可以再去尝试多一次

aimo625 2010-12-6 07:37

看着不错很下饭啊哈哈不过米饭不爱吃哈哈吃这菜还是吃馒头带劲啊哈哈

sdtony 2010-12-6 15:03

这么多辣椒粉，楼主居然还说放的不是很多。"c T e[@6FfH
楼主是在搞笑么？

dsgws 2010-12-6 16:33

水煮肉片，我最爱吃的菜了，收藏让老婆明天学着做给我吃.

lm39338 2010-12-6 16:51

回复 1楼的帖子

看上去还是不错的，只是汤汁的煮法没有说一说

tjspy008 2010-12-7 09:22

恩，很不错的一道菜。可以考虑一下在出锅前加点高度白酒然后点一下让酒味和肉味结合一下啊效果更好。

坏蛋哟哟 2010-12-7 10:15

:excellence 感觉还不错啊！！有空试试1

gotok 2010-12-7 10:29

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如来伸掌 2010-12-7 11:41

我们这里就是豆瓣酱买不到好的，还有花椒用不了这么多吧？

sheng22 2010-12-7 12:07

现在川菜真的很流行啊,看着红红的,就食欲大开.吃的是一头大汗,满嘴是油.那个爽啊,类似的还有水煮鱼片,水煮肥牛.木桶金针姑肥羊.等等.

天娇少年 2010-12-7 13:00

很喜欢辣的食物，像水煮类的，应该是四川，重庆这边的人很喜欢的吧

gys365 2010-12-7 14:10

介绍的真好，如能文字再详细叙述一下制作就更好了。

cdh2001 2010-12-7 15:13

学习中，应该只要是豆辨酱就行吧，不分牌子

Angela旺旺 2010-12-7 16:03

楼主可以把小白菜换成生菜更好，生菜比较吸油！
此菜还可加些莴笋，豆芽之类就更美味了！个人建议而已

view88 2010-12-7 17:22

每次去川菜馆就一定会点这个，可惜这个贴图片显示不了，刷了几次都不行

wangsis360 2010-12-7 18:00

介绍的倒是很详细就是我看不到图片只能想想而已不够直观啊

qfwqyyywqf 2010-12-7 18:20

看不到图比较可惜.
试着做了下还不错呢

364975886 2010-12-7 18:30

看起来很好吃啊支持一下以后回家试着去做看看

easy2719 2010-12-7 19:55

楼主用的什么肉呢感觉还是牛肉来做比较好

songsiwei50 2010-12-7 21:09

水煮肉片原来是这样做的啊~可以自己试着做下了:teeth

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