591101ls 2010-11-3 11:00
美女厨房----蜜枣嫩鸡腿[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
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材料:去骨土鸡腿(3个)、蜜枣(8~10个)、枸杞(8~10粒)、葱(1根)、姜片,黄瓜(一条)2[(]`(A1`;?^
调料:酱油(1大匙)、黄酒(2大匙)、酱油(2大匙)、冰糖(1大匙)、盐、胡椒粉、香油(各1小匙)、淀粉水(1大匙)Fz#y2ac
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1 蜜枣洗净,放入碗中加热水;枸杞过水洗净、姜洗净,均切末;黄瓜切片用熟盐水过一下,捞出待用R$PH2G P}
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2 鸡腿洗净,用刀片出鸡肉?%P(H)B5v7^d7D.^
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3 放入开水中氽烫去血水
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4 锅中留下2大匙油继续烧热,爆香葱、姜,放入所有材料略炒,淋入黄酒
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5 再加入酱油、胡椒粉、盐以及冰糖料调味,最后加入生粉水勾芡,捞出,淋入盘中即可
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6 把黄瓜切片均匀摆在碟边一圈做装饰8M5?a1XF7X-m
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shenmo1234 2010-11-3 14:14
图小了点,看做法是南方口味,女士菜,做法较详细,谢谢楼主分享
AS东风 2010-11-3 14:33
看起来做得那么筒单/g2B]X(r$f4J
不知道 做出来味道如何\e gA3Ya0_
做做看
taNewOne 2010-11-3 14:46
照片的mm还不错_QB+wH+WA+f
菜简单了一点f3g2D`{)]c+cl9^U
rs}&Ix+O
只要不太咸怎么烧都好
0560040166 2010-11-3 14:51
MM很一般 不过食物很诱人!+y,F d:`'@I
做法很简单 就不知道味道怎么样!
badboy_black 2010-11-3 15:25
图片太小了, 看不太清楚. 希望可以发大一点的图片上来.
zhanchangchun 2010-11-3 20:31
鸡腿肉啊,应该比鸡胸好吃的多吧哈哈!做法看起来也不是很复杂的啊,谢谢美女!
duliang0327 2010-11-3 21:13
真的非常有创意,蜜枣还能与鸡腿肉搭配,那味道肯定与众不同,做法也不复杂,配料也比较简单,应该是一道色香味俱佳的美餐。
tom007 2010-11-3 21:18
做法挺简单的,蜜枣和鸡肉一起做挺有想法的,有空试试。
towerlow 2010-11-4 00:08
食物做的颜色稍微有些重 不知道会不会有些咸 还是谢谢美女为大家分享了一道好菜 尤其是在临近冬季的时候吃些温补的红枣 鸡肉 对身体都是有好处的
272513421 2010-11-4 01:50
蜜枣会不会太甜?/ 选其他的枣子可以吗
szanlee 2010-11-4 08:49
MM很一般 不过食物很诱人!
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做法很简单 就不知道味道怎么样!
zinc1983 2010-11-4 12:11
轻飘飘的,淡味;p6_$~
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还是红烧的给力,有甜又咸还可辣
風boy2 2010-11-4 14:17
蜜枣嫩鸡腿看起來做法也很簡單,易懂,味道應該也不錯,
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辛苦了,紅心一個,