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花式宫保虾仁

我们先来看用料：
:rLp*m)c0X 　　1、虾仁半斤。 p0Rxp)F\
　　2、莴笋头三两（净）。
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　　4、独蒜两个。
d"@`Og2W 　　5、老姜一小块。
$VP[}M 　　6、酥花生仁一两。
Ir0g]}DC 　　7、干辣椒十个。
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^` v.o7bu 　　9、白糖一大匙。 六月联盟
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~zd 　　10、酱油两大匙。
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g:\$o(k 　　13、盐、味精。#_,UI niFo$k

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做法：
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2、将虾仁去沙线后洗净，放另一半淀粉、盐、料酒拌匀码味约十五分钟；莴笋丁里放盐拌匀腌约十五分钟。 '^z b+D)n)LS
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l 3、锅中放油烧至六成热，依次下花椒、干辣椒段、姜、蒜片爆出香味炒。
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　4、开大火，下虾仁炒至表面发白。F"~ Tz j MJ8A#q
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　5、将虾仁推至锅边（也可以盛出），滗去莴笋丁中的腌汁后倒入锅中翻炒约半分钟。
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6、下大葱白后将锅中所有食料合炒约一分钟，烹入滋汁。
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bj9TeE9em!P 7、翻匀后下花生仁。
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"O{)x*kQ)s` 8、再次翻匀后起锅装盘即可上桌。
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