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家焖偏口鱼

　　
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先上一张成品图 XHj/O Ol4U-n

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制作过程{3@:Q(L&q/m"K*U
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　　所需材料:新鲜的偏口鱼 配料:葱 姜 蒜 香菜 调料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精^{+i KG7y K?J

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　　步骤 1.把买回的鲜鱼做处理 刮鳞 除去腹中废物 洗净 备用(处理鱼的方法如果不清楚的朋友可以回帖问我哦``在这里先不做累赘了)B#f+W-a.c'`9x3^r+A[d

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8{y5U)foi @ L/L1N? 2.炒锅入油 油量要比平时炒菜多一些 油温5成热时放入糖适量翻炒 接着倒入料酒 y~zz]:D%U

k&C:]S\Y6f@~ 　　这时需要不停搅拌 防止糊锅."L#s:w)l1s[3[
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3.放入准备好的葱酱蒜继续翻炒
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3_l8w}A ?g 4.这时将鱼下锅中 摆好 略微煎一会 使之定型
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5.这时就要添水啦 不要箭的太久 不然就干锅啦~~4Us,ahG+j1k
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6.盖上锅盖 等到收好汁后 加盐 撒葱花香菜 关火即可
Jn{(?y,L;YF 7.装盘上桌啦``美味的家焖鱼就做好啦!最普通最简单的烹鱼做法 大家可以试试看哦`