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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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)H!k6u j@_:c(H D0M   材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml Fu!tG XA

f$g$K/B$sjd [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/486231872.jpg[/img]U#]!\I z.U+X
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做法:(dJ-NrT
  1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。
2Nt C8\*uq P Z   2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。"@-I i Z,ElYY;Y

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&F5|c D9^   3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
U#VOtck   4、用150ml的水加入砂糖煮开
:OGuB-}2nX D-d   5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 }$f[ ] C8[

'[ U Z/?i@(k [img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/2076764433.jpg[/img]Pj_nHei$avT
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  6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。
~D3\1V7\G mk   7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些
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