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查看完整版本: 解决煮妇高温作业的法宝——高压锅版胡萝卜土豆焖牛腩[9P]

呵护健康 2010-8-28 16:32

每次做这道菜,下香料时都下得太重,搞得嘴巴整天都这香料的味,下次放少点了.

songli603 2010-8-28 16:32

高压锅做的牛肉的确很烂，不过总感觉不如砂锅炖的香。

qiange135 2010-8-28 16:36

在下功夫不够深，做坏了…………

magi_mashi 2010-8-28 16:57

听说土豆最好不要和牛肉一起煮，好像会起什么反应

baoke626626 2010-8-28 17:01

我做这道菜的时候就是牛腩敦不烂,时间烧久了也是很老的,请高手指点啊

rexshao 2010-8-28 17:07

看了楼主的菜我好饿啊，土豆烧牛肉的味道，忘得差不多了 我们这边很少有卖生牛肉的

zhaodan1 2010-8-28 22:51

再下点面条配着吃一定好吃，支持一下，太帮了

aichixueex 2010-8-28 23:39

这是我最喜欢的菜了，换成羊肉，养胃，不过做法少不一样

wyxking 2010-8-28 23:42

这个方法不错 用高压锅比直接用铁锅快多了

peng80929 2010-8-29 01:25

我家就这样做的,高压锅+牛肉+胡萝卜,美味啊

tfz0615 2010-8-29 11:55

个人意见，要是在高压锅压的时候放点番茄进去，那出来的味道更好。而且肉质也会松软些。像橘子皮什么的都可以放入

ximenqing2008 2010-8-29 14:10

看了好像做起来也不复杂。改天照着楼主的帖子试试看。

hcl820124 2010-8-29 14:49

高压锅炖出来的东西还是不好吃，还是要砂锅来炖好吃的

langzi-007 2010-8-29 17:26

太好了，最喜欢牛腩了，谢谢了，辛苦了，支持楼主,很好的一道菜

wdsl1 2010-8-29 20:29

里面再加点蚝油会更鲜美的，楼主试试看，我经常这样烧:teeth

aiyours 2010-8-30 10:22

这是个好办法，我在家就是这么做的，效果很好。谢谢发帖

zyq30000 2010-8-30 16:22

确实是非常好吃的一道菜，如果配点小酒那就是绝味了。

liaotian001 2010-10-9 20:28

这种做法及节省煤气，又可以减少烧菜时间，牛肉也会比较烂，味道也会很好

ASOS小S 2010-10-9 23:21

对于高压锅我还是怕怕的，每次使用都是胆战心惊的

dibidim 2010-10-10 06:13

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