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查看完整版本: 无敌海景－－－佛跳墙[16P]

tonylv0616 2010-8-13 23:50

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woodcutter 2010-8-14 02:33

佛跳墙实际就是大杂烩，过去只是各种肉菜香，类似我们的火锅或乱炖，现在海参鱼翅反倒成了主角了。

ylmff2005 2010-8-14 03:10

介绍的好详细啊，快赶上天下美食了。食材比较好准备，不知道高汤怎么来熬，有机会要去试一下看看。

police2338563 2010-8-14 03:13

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bzsx 2010-8-14 03:27

要这么多主料，配料，看来这佛跳墙果然是不同凡响的一道大菜，只可惜普通人很少吃的吧

brianabanks666 2010-8-14 08:45

全都是好东西啊，只是没吃过，大多饭店都不做这个了，自己学做也不是很麻烦

luck361 2010-8-14 09:54

这应该不算家常菜系列了吧，尤其是在北方内陆地区

狼ZW 2010-8-14 11:24

佛跳墙，在电视上看过好多次，就是没有见过。

vincentkkk 2010-8-14 12:16

真是一道大餐啊，材料就这么多，大开眼界，谢谢楼主分享

ppdhdx 2010-8-14 12:21

对现在的人来说，材料已经好找多了，就是烹制的过程有点复杂，一般人也不会花几天使劲去准备材料，调制材料，然后做成菜。

zhdu 2010-8-14 12:58

只吃过一次。影像不是很深刻，而且好像不是很正宗

westguner007 2010-8-14 13:26

重要的不是材料的珍贵程度，而是工艺细致繁琐，很考验功夫的一道菜啊。

xxsmxx 2010-8-14 13:27

真诱人呀!想吃，看起来好开胃,看楼主的菜 真是一种折磨啊!

liangtnt11 2010-8-14 13:52

佛跳墙堪称汤中皇品，但是自己做的话材料及工序都过于繁杂了

yong0128 2010-8-14 14:31

金华火腿芯儿与鸽蛋同蒸，发出火腿的鲜味，

fujian654321 2010-8-14 15:31

佛跳墙啊，佛跳墙，这个菜只能口水了，一罐最差的也要800多，我还是看看解馋算了。

mrg20 2010-8-14 16:05

真的很想尝尝这道满汉全席比较有名的菜，看看这用的材料，在到了大酒店里，那就肯定一个字贵！！！！！

liyp120266 2010-8-14 16:24

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swj35 2010-8-14 16:27

周星驰里的食神也放出来过这个东西 从来没吃过 这次看了图 更想常尝鲜~是大补汤

cool699 2010-8-14 17:08

娃娃 传说中的佛跳墙果然用料奢侈 有机会再做来试试吧~
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