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查看完整版本: 入口即化——家常文思豆腐[17P](登过报纸的哦)

jan21 2010-8-12 18:42

不要说我打击人 可是这道菜的卖相实在能让我联想到某样比较恶心的东西

Body19850429 2010-8-12 18:48

切得好细好整齐啊,这可不是一般人能切出来的:cry

iam929 2010-8-13 17:48

这道菜一定很好吃吧 馋的我口水华华地流哎

千水 2010-8-13 18:04

望难而退,这个烹饪技艺非专业人员很难做到位,只能想象下美味了,还是谢谢lz分享。

qinshan2010 2010-8-13 18:29

嫩豆腐切成丝,太厉害了。我是作不了,有直接买豆腐丝的没有呀?

33548 2010-8-14 10:08

做法好复杂啊。而且全是丝的。不过营养那是相当的丰富啊。谢谢。

hohohehe2 2010-8-14 12:15

和精致的一道菜啊,以后做来试试看怎么样啊。

ppdhdx 2010-8-14 12:25

好菜,相信味道也不错,就是切丝这道工序,本人没这么好的刀工啊,能切块就不错了,只能口水一下了。

yong0128 2010-8-14 14:36

慢慢研究下这道菜到底是如何做出来的!................

tcwy222 2010-8-14 16:57

看着都好好吃哦。。。。不知道哪有卖的。。。。

seven_star 2010-8-14 19:36

晕~豆腐切丝!的确是高人,看过,水平不到,做不了这道菜。:sweat

zwsydm 2010-8-14 19:53

豆腐切丝……还没试过。下次尝试一下。北方的豆腐可能相对来说容易一点。不过鸡汤对于我来讲有点费时间了。有机会搞一个来尝尝

xdeer 2010-8-14 20:43

不知这道菜的扁尖丝是什么菜,请介绍下,在下谢谢楼主啦!

尘风 2010-8-14 20:57

看起来好复杂啊,自己做事做不出来了只能饱下眼福了。

coolsoul 2010-8-14 20:59

看起来好美味啊    :excellence

add-dda 2010-8-15 01:36

据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜,还一度成为清宫名菜。

tomplay 2010-8-15 01:50

这是古人的做法么,难道古人也有蟹足棒?不如放蛤蜊更实际一些。

yelloweyes 2010-8-15 02:39

貌似很好吃喔,有机会i得试试才行:wad16 :wad16 :wad16 :wad16 :wad16

9lldd 2010-8-15 09:02

1.技术要求太高。2、配料也不一般。只好看看流点口水算了,学就不学了。

keili-yang 2010-8-15 09:41

用料也很讲究啊,刀工也甚了得,看来只能看了没有口福拉!呵呵,本人刀工不是很厉害啊!
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