oceanhyc 2010-7-19 13:05
【原创】椒盐胡蘿卜蛋餅 [12P+1P验证]
[b][color=blue]原料：胡蘿卜2根，雞蛋2個，油，盐，胡椒粉[/color][/b]
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[color=darkorchid][b][color=red]做法：[/color]
1.胡萝卜去皮擦丝[/b][/color]
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[color=darkorchid][b][img]http://img4.immage.de/2107dsc03869.jpg[/img]
[img]http://img4.immage.de/2107dsc03870.jpg[/img]
2.鸡蛋打散，加盐、胡椒粉调味
[img]http://img4.immage.de/2107bf2edsc03873.jpg[/img]
[img]http://img4.immage.de/21072dsc03874.jpg[/img]
3.锅内下油，中火烧热，下胡萝卜丝翻炒几下
[img]http://img4.immage.de/2107dsc03875.jpg[/img]
[img]http://img4.immage.de/2107130edsc03876.jpg[/img]
4.把翻炒过的胡萝卜丝倒入蛋液里拌匀
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[img]http://img4.immage.de/21074d8dsc03879.jpg[/img]
5.胡萝卜丝蛋液下锅摊平，中火煎至蛋液基本凝固，翻面继续煎1-2分钟
[img]http://img4.immage.de/210781fdsc03882.jpg[/img]
[img]http://img4.immage.de/2107cb2dcfdsc03883.jpg[/img]
6.出锅
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[img]http://img4.immage.de/2107cde3e7dsc03886.jpg[/img]
小汤匙。
[img]http://img4.immage.de/21072b71edsc03758.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 oceanhyc 于 2010-7-21 17:17 编辑 [/i]]
树袋鼠 2010-7-20 01:17
这个做法很像小时候在老家常吃的“胡塌子”，不知道LZ听说过没有，或是还有别的名称，是用西葫芦、鸡蛋、面粉摊成的饼，我尤其爱吃焦的部分~看了LZ的菜真是勾起对儿时的美好回忆啊~味道一定很棒
cocojack3 2010-7-20 04:59
发现怎么跟我今天吃的那个煎饼差不多.不过我今天吃的是用麦片加蜂蜜做的.
meng1 2010-7-20 07:27
制作不难，营养丰富，好东西啊。但口味要有特色就不易了啊。
qq375723734 2010-7-20 17:32
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s6239540s 2010-7-20 22:43
很不错的胡萝卜菜肴 看来就好吃 而且含有维生素 对身体好
warboss 2010-7-20 22:45
以前不喜欢胡萝卜，不过看了楼主的图，觉得食指大动啊，而且这做法也不复杂啊，我明天也试试，谢谢楼主分享啊
359095049 2010-7-21 09:48
看不到图图，楼主你早点把图图补上吧我想看看
524940189 2010-7-21 13:40
这个东西看了文字感觉不错,可惜看不到图,没有实物,希望早点补上
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