美猴王 2006-12-23 23:21
橙汁带鱼
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其实接近于糖醋带鱼的做法,橙汁的想法也是临时冒出来的。J1c&s V;O2RS?
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1、带鱼洗净剁成块,拌入少许生粉或面粉,入热油锅炸至表面呈金黄色。
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2、捞起,空干。
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3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。