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查看完整版本: 好吃得让人觉得连日子都塌实多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

hanpeng_312312 2010-5-22 10:51

和我之前的配方不太一样的，我的是将陈醋和酱油放在以前在上色的过程中加入肉中最后起过就好了

hanpeng_312312 2010-5-22 10:52

红烧鱼很不错的，开胃还下饭，又要吃不少米饭了啊哈哈

zoe881016 2010-5-22 14:05

图文解析的很详细，有时间自己炒个试试..

风之‰苍穹 2010-5-22 22:08

太好了！终于找到一种让我觉得很好看又好吃的做法了！

有味 2010-5-22 22:21

谢谢

总是在找这些好菜的烹饪方法
而你总有我们想要的

rongweijun 2010-5-23 02:01

今天又学到了一招，不错，以前一直不会烧，现在会啦

老家兄弟 2010-5-23 09:44

唯一不好掌握的就是火候，慢慢练习有楼主这么详细的讲解，一定会做好这道菜的:excellence

huanbina 2010-5-23 10:57

无论是色，都是一流的，但是我做的好几次都不好吃不知为何。

郡马爷 2010-5-23 11:02

非常详细非常高清的图片个人也比较喜欢着道菜！

dgssl 2010-5-23 11:37

这样的来拌饭，很合胃口，酸酸辣辣的，很赞

wangwp848484 2010-5-23 13:40

相当好吃的一道菜，看了做法感觉还是比较简单的。尝试一下

dgua1024 2010-5-23 13:53

这个菜一般都是在餐馆里点着吃
自己做，弄不出好的味道

shark1 2010-5-23 13:58

介绍的很详细，再配上一碗米饭绝了。:teeth

guegue111 2010-5-23 14:54

宫保鸡丁，偶挺喜欢这道菜的，但好多饭店都不做了，利少费时

xq963123 2010-5-23 15:21

颜色看着很清淡，其实家里面做的菜没饭馆离得好吃主要是油的关系。要想把肉丁爆的嫩滑必须要火大油温要合适才行。要做到热锅冷油。

hanxiang2 2010-5-23 16:21

宫保鸡丁确实好吃，如果能够做到如图水平，那还愁找不到女朋友

ericwp 2010-5-23 16:35

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sbuliao 2010-5-23 19:14

真不错，色香味美，看着就叫人流口水，我也试试！！

tvrdskf123 2010-5-23 23:32

楼主我们家黄酒和你家的一个牌子的真亲切

Kraptor 2010-5-24 00:05

就是这种最普通的家常菜才是最考验厨师手艺的菜能做好吃不容易啊

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