日月当空 2010-4-24 12:51
家常红烧鸡翅
鸡翅中，洗净，划两道以便入味，用葱，姜，糖，盐，胡椒粉，老抽，料酒腌半小时左右
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葱头，胡萝卜，青椒洗净切好备用
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炒锅上火，油热后炒糖色，然后炒翅中，等鸡翅上色后加开水，要稍稍没过鸡翅A&P3N%? }&g _ C2kov
汤收到一半的时候放胡萝卜继续炖煮ub,s O1toF/k0}
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汤收浓时放葱头和青椒，翻炒熟了，加点盐调味就OK
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[[i] 本帖最后由 shaoyu768 于 2010-4-28 18:36 编辑 [/i]]
穿天猴 2010-4-24 13:40
方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。
meishijiatomxu 2010-4-24 14:22
看起来色，香，味俱全，一定十分美味。值得试一试，谢谢楼主分享。
thebestconan 2010-4-24 16:17
鸡翅应该先过一下焦糖比较好，颜色更漂亮，楼主的搭配很正确，佩服一下
coredesign 2010-4-24 17:26
鸡翅用可乐来焖，味道会比较独特。
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记得在鸡翅上割几刀入味！
藏剑￡月下 2010-4-24 19:48
做法简单明了！十分容易上手！感谢楼主！不过在红烧的时候加些可乐是不是更好吃啊！！
piaoyao2002 2010-4-25 04:32
很家常，比较容易上手，很适合我，特别是我这鸡翅特别便宜。谢谢分享。
zxy123456 2010-4-25 11:52
哇。流口水了。您厨艺不错。照相的技术也很厉害撒 专业
peter1977 2010-4-25 15:16
不错，这道菜用的青菜都属比较有营养的一类，看来楼主很懂得生活。
szac97987 2010-4-25 15:29
材料容易找到，方法也很简单，谢楼主分享这道菜！！！！！！！
viva9 2010-4-25 16:05
方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。
viva9 2010-4-25 16:05
方法简单、食材便宜、容易上手、食欲旺盛，今天晚上回家做下试试。可以用买的粉做，很方便的
elsav 2010-4-25 16:35
土豆炖着吃比较好吃。这东西千万别干锅。胡萝卜炖牛腩比较适合
wxzyboy 2010-4-25 16:38
不错，有时间按照楼主的方法来做下了，美食，需要的是时间和耐心，呵呵！
不凉快 2010-4-25 20:00
有了胡萝卜，就不怕洋葱的上火了。个人觉得要是能把鸡翅炖一下，吃起来更好些。
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