查看完整版本: 徽县农家杀猪菜

154533837 2010-3-13 19:50

你确定这个是杀猪菜？
正宗的杀猪菜应该是东北哈尔滨的成高子这个地方，
起源我不怎么记得了
应该是农村新年杀猪做菜
家里一般用的材料是酸菜五花肉血肠猪腿骨（大骨）
乱炖的

newmoroc 2010-3-13 19:51

杀猪菜在东北很有名，但奇怪的是东北不少地方是不吃猪下水的，反而是别的地方的东北菜馆里的杀猪菜里有猪下水，配上酸菜还是很入味的。

wxkjx002 2010-3-13 19:54

是的是的，我老家过年都会杀猪的，但是菜不只那么多，只请亲戚和邻居吃

zcvzcv 2010-3-13 19:56

猪血肠很好吃的，只有到农村有些地方才有这些口福了~

久世零华 2010-3-13 20:05

这个就是一般的肉
弄点作料沾着吃的吧？
看上去很一般的感觉！

ll00012 2010-3-13 20:10

吃得可真是干净，连骨头带猪血都下菜啊了。

3个小六 2010-3-13 21:22

也不知道好不好吃！看了不怎么新鲜的样子。但还是要谢谢楼住的介绍

reallinyu 2010-3-13 21:25

杀猪菜好像哪里都有，猪肉有的味太重，吃着恶心

HOHOGU 2010-3-13 21:29

这个是猪肉吗？看上去怎么这么白的。有些怀疑。

bus3211 2010-3-13 21:35

真的很诱人啊，不过杀猪太残忍，不知道科学为什么不能发明肉

120885485 2010-3-13 21:44

以前见过杀猪的好像是用铁管把猪皮吹起来啊这要多大的肺活量啊

baojining 2010-3-13 21:47

光知道东北有杀猪菜，看来全国各地都有，特别是结婚的时候会杀一头猪，做成各种菜，城里人是见不到了

wanshi3721 2010-3-13 21:59

看着楼主介绍真是不错，颜色鲜艳，味道一定不错，支持了！！！

qirenyoutian 2010-3-14 00:29

农村过年杀猪的很多，也是不错的过节方式，支持呀

qirenyoutian 2010-3-14 00:30

我曾家参与过杀猪，感觉它的力气可真大，就好比一个超强的马达，剧烈震动

battle.kkk~ 2010-3-14 00:32

这种菜大块肉一点一丝的肉都做成吃的一点也不浪费吃的意义就在这里啊

ckly 2010-3-14 00:48

现在想在菜市场上买到这些材料，还是相当有难度的，改天跟熟悉的肉店老板商量一下，看看能不能搞到，搞到倒是可以试试。

多多33 2010-3-14 00:49

看图片介绍都流口水了。前几年有机会品尝了一下味道怪怪的

eee2257 2010-3-14 02:34

真是怀念小时候吃的杀猪菜，现在太难得了啊。

周少凯 2010-3-14 02:38

这个吃着倒是挺过瘾的。就是没看见图片，有点遗憾啊。

页: 1 [2] 3 4 5 6 7 8 9 10 11

查看完整版本: 徽县农家杀猪菜