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五香鱼块(组图)

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?5|;VP J s-N%RaH 材料：草鱼1条（取中段），葱1根、红辣椒半个
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X:hM/d)\ 调料：
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"Y`4?;k#MT;\h 1、姜2片、酱油一大勺。 Va(@H.G?/C3w
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2、醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺
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做法：
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1、草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。 N.~i(?,wV0YX!r

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2、热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。 i$cm]5K:D `E

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3、另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。

图片好多啊,流程也很详细,谢谢楼主了,回去试下,回来再品评下味道:)