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helpnet 2010-1-2 23:31

有的像鸡柳。放点自然会更好吃。每次到外面我都会买点吃吃。

peng69 2010-1-3 10:40

给17楼的朋友提个小建议，你可以不用嫩肉粉，但决不能把肉泡得像你说得那么长时间，如果把肉泡八到十二小时不成注水肉了吗？那肉吃着肯定没有香味。

cranell 2010-1-3 11:25

我以为这道菜挺复杂的呢，没想到就2个步骤，不过不知道嫩肉粉有没有的卖

hkj272418628 2010-1-3 12:49

猪里脊是哪一部分的肉？看起来炸得好像很好，应该很好吃

fanbaobao 2010-1-3 14:02

软炸里脊和椒盐里脊有什么区别啊?从材料和外观看都是一样的,是不是一个地方和一个地方的叫法不用?

nyz76 2010-1-3 14:36

我说不好，做好口感硬了，是不是油温不过，炸的时间长了？

aa1234 2010-1-3 16:56

这道菜确实不错，再炸制菜中首选的，嫩肉精还是最好不要用了，食品安全为主呀。

b52sky 2010-1-4 19:27

我按照大众做法炸里脊，结果发现，炸出来的里脊不尽人意。第一个刀功问题，薄厚不一，我怀疑他们的是不是机子切的？第二个是松软问题，他们炸的很松软，我炸出来不是硬了就是没熟，刚炸熟就硬了。实在想不明白这是为什么。

zjjjj12 2010-1-4 20:04

好厉害啊，做的很好啊，我也要试试。真有卖相。

mmxxdd3 2010-1-4 21:28

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chenyu3131 2010-1-4 21:30

哈哈，楼主做的菜我感觉不想里脊，好像自己炸鸡柳

allisthebest 2010-1-4 23:53

这个菜说实在的，有点残缺，应该配上番茄酱之类的应该会跟完美些

55521 2010-1-5 01:57

哈哈有点象我们家这边卖的炸鸡柳一样.放点自然会更好吃

a285174 2010-1-5 10:38

呵呵，这中菜经常吃，口感确实不错，不过我吃的都是炸的焦焦的楼主有机会也尝尝那样的

brishen52 2010-1-5 12:26

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23430201 2010-1-5 14:22

感觉面糊裹得多了，看起来想个面条。另外如果用鸡肉裹在里面的话会更嫩的

bingooo 2010-1-5 14:45

楼下的有说嫩肉粉不能吃的，不过这个菜确实好吃，有点流口水了

ben89 2010-1-6 01:05

做法是腌制掌握味道火不能旺,各种味道调配好就行.:excellence

hhlljk 2010-1-6 06:25

放点糖、醋就成了糖醋里脊了。经常做糖醋里脊，今天也尝试做一下软炸里脊，感谢分享

971181848 2010-1-6 06:43

那不是糊了，应该是作料，但是太单调了，

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