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查看完整版本: 水煮活鱼做法

hgl19861230 2009-12-15 23:00

跟水煮鱼一个意思啊，我还以为整条鱼活着就煮了吃呢。

swydwn 2009-12-15 23:36

我还以为水煮活鱼煮的时候鱼是活的呢，没相当是鱼片

ly2023377 2009-12-16 00:53

吓我一跳。我还以为煮活的呢，鱼阿 不太喜欢吃，主要是刺太多了·

a123136135 2009-12-16 00:53

看到标题以为是把活的鱼直接煮了，结果一看原来是水煮鱼，看图楼主好象没去皮。

liuyes5210 2009-12-16 01:54

這魚明明死了怎麼還叫活魚？看著都不舒服，不學習

llsheep 2009-12-16 10:23

感觉很好吃，但也挺麻烦的样子诶~还是会去馆子里吃吧

andand 2009-12-16 10:53

菜名很有意思，水煮活鱼，是不是还有一种叫水煮死鱼的，哈哈哈
^7CN%h{oC.W
5pS"PFw%w!o 不过这工序比较多，我的话就不搞了

komuro 2009-12-16 11:44

这道菜是个好东西，介绍的很详细。要学习一下！

jmj1000 2009-12-16 12:17

哈哈哈，楼主的刀工跟我一样欠火候，鱼片偏厚。。。

cnfishcn 2009-12-16 13:23

怎么看上去和酸菜鱼差不多阿,不知道口味是不是一样地

yangxiao 2009-12-16 14:15

做菜高手，一准是特级厨师，回家好好练习，看看好吃不。

501longshi 2009-12-16 14:30

呵呵，方法还是比较详细了，改天回家做一次看看怎么样

xuekey 2009-12-16 15:14

今天刚7过。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

aabcdefg1234 2009-12-16 19:19

图片介绍的很精彩，正宗的川菜啊，会不会太辣呀

李逵852 2009-12-16 19:46

做鱼关键是要压住鱼的腥味.否则就会出现难以下咽的问题.会让人倒胃口的.

field68527 2009-12-16 20:26

好像就是麻辣鱼吧？叫法不同罢了。是不是还应该加泡椒呀，喜欢吃麻辣鱼那种又麻又辣的感觉，让人欲罢不能呀，现在冬天吃正合适。

fzsads000 2009-12-16 22:24

图片很清晰，对于喜欢吃鱼的朋友是个好东西，学习一下  回家实践实践

edifier124 2009-12-16 22:36

水煮活鱼是要把辣椒和<。)#)))≦分开煮 的啊，还真不知道

liu999liu999 2009-12-16 22:44

看了你哪标题我还以为把整条鱼放到涡里活煮呢！

花之恋 2009-12-16 22:47

我早就想自己做这道菜了，总算见识了，多谢楼主分享
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