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香辣凤爪

原料：+tJ`D
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凤爪500克。
/E:K#q&_7g6c 配料：8tMdy9a h:X^%Nm {
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。]I;dh-R^zQD^
制作方法：Xag @x
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
$F`z B,y 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。
e"Uivr8Chh 3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。d*Y t+Lpl+nP_'Cn
4、再加入凤爪继续翻炒。
Py(O'wx 5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
+N T*h&|-} 备注：yVHx$x1xC|l
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。