kusumi2009 2009-12-3 18:18
先看到整鸡没有一点感觉,后来看到一碗碗调料,口水都快滴出来了
kyoko718 2009-12-3 18:19
呵呵 南方的鸡窝都吃不太习惯~属于熬汤型的 喝的就是那鲜味 北方那是叫吃肉
wz01111 2009-12-3 18:23
感觉清汤寡水的,没什么意思,更像是一道凉菜,吃的只是鸡的嫩,鲜都未必能体现出来,提味全靠调料,这点到有点像鱼片,涮羊肉等,但鸡的口感又和前两种材料没法比,也可能是海南的鸡特别好吃吧,但这样就是四大名菜之首有点疑惑。
wisdom_fighter 2009-12-3 21:11
是4大名莱之首吗?还真没听说过诶,样子看上去白白滴,不知道味道咋样,如果有机会一定要尝尝
试试看 2009-12-3 21:12
上次去海南。也吃了这所谓的四大名菜之首
说实话,真没觉得有多好吃,和一般的白切鸡没什么太大区别,甚至比某些北京饭馆做得口味还差些
也许是在海南没找到做得好的地方,不过这次品尝实在让我挺失望的
mse 2009-12-3 21:43
海南文昌鸡远近驰名!不过无机会去海南,所以只有睇住先啦!:cry