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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]0{afi[ncC
ZU1L$Qf6rC1g`
[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
Dk s&S*j'P0k6J [color=#ffffff]主材料
$ThUP'j{[1v_'d? 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g
`ld-y2W#c_b ^/h 紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
4rh'utG+mOpzv+O9M 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯+c @9I*d_4h)]3X]
香菇粉1大匙,料酒1大匙
R&|l:mFpA5R7_c 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
MoxOs/snZ#B@ 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許2b#er@&B4a/qu
[/color]'wT i%[.G`"j
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
,e3?H-u)u+F/J
5N/ll#@.u*G [color=#ffffff]01準備材料
PJ AsN.m8Z 將韭菜,洋葱,高麗菜
Q)y [+e8iCV 紅辣椒,魷魚切細塊L;M:C:JOh
[/color]"A_ g+I7KA VR
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
|(w/x.Q&x$X7z'S
Y9{6o6Yb`BGv [color=#ffffff]02調味|sDcY.f3B
將01加上香菇粉
+et7|n2n:I2Z'Ps 料酒,鹽巴,胡椒I;X9Z f] Xf8@
C/e
將昆布汁加上太白粉
X] fE J!P8QS7Y;p+uQ 加上上面的材料充分攪拌8xq)@!n"U:bFyFf
[/color]
#Q[r-T!fI [6}2J [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]
j.HG&Hpw8p0?/p
:K&mH%i.?0Jd[9^ [color=#ffffff]03拌雞蛋$b!?B is G j'_~
將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
3K~0ax0o%AixY8J 在用濾網濾過加入02中 so0cq$je
[/color]S?_-g/~)|!B+CK'p
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]Ew(~b%N0O
FKe8{r7el
L%u
[color=#ffffff]04煎蛋捲Ej~A H
在煎雞蛋捲的熱鍋上*Yx,T$|3IH5Ke
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾M]([P0D$~&Gg6sI
將多餘的油吸乾,將火關小
-Y#r}!Z r1vPO9f%Q 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
`3e6o?l7a~-SB ~ 在煎熟之前,將蛋捲捲起來%xBt{'Co+k`/H
_
Q#G
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料$~2l
iX+jj
在照上面的方法捲,反覆幾次5izU(m;v*i(Wc
[/color]
)Pj_WKx1p#@ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]e3i8t*ZDR
B

sV4X%b%J%a-Jh [color=#ffffff]05完成&L1|"U0ylh*y#g
在雞蛋捲上擠上
&A9Vf;a0P 日式豬排醬和美乃滋
J1D*z;?3C{
D 還有柴魚片,
P%jR*HD;p d-e@{"_ 日式煎餅式的
b@0ci:{'eU0x b 複合式雞蛋捲就完成囉!
Py{f0\"C"M#II [/color]
] Ex&Bbp+X [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]q;c\&z6eW&V^6{%[

Q(]$qPSh0eN [color=#ffffff][/color]5T0Eg)D;g8if
[color=#ffffff][/color]uR5q1u6p;_1T
[color=#ffffff][/color]
b2t)g `-N [color=#ffffff][/color]
+q_,Y2gPbur [color=#ffffff][/color][/size]

很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦