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綠豆煎餅 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]
4q ^/B(y]K d9N$KI9}'y#u6a
[color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color]
2y.C(^ V4e#Vg8~ [color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g
9Ue[}A.VK5D/V 泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙 | Aq `+]@3G
鹽,胡椒少許[/color] 4gMz/sfdS&r
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img]
Vo6Y \ }$H9]-_)n0L AS3p#iA:v3B {^\
[color=#ffffff]01綠豆泡水2w:_,dj$Q7i-_;@
預先將綠豆浸泡在水裏
K,a&V3Q? 大約3～4小時左右[/color] 7c h&h'E&Utrz g
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]%a
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r?x1M e\a#h.JA [color=#ffffff]02發酵
]E0L-x$v @ O 將切好的洋蔥放到豬肉裏裡T4Vc8IikZ
預先稍微撒上點胡椒[/color]
-\R3e:}y [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img] |8l`&j!G.gQj/]

"W3k4x4B4AV [color=#ffffff]03攪拌綠豆$u3}:a a~
將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮(q
hG"T+F8i
將綠豆放入攪拌機裡
]7E2{!Lg 再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color]
}j,dv/H iQ+?,x [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
[VA P{V`i? cH!?[$b `L
[color=#ffffff]04攪拌材料
3h;dRb\1]Y'M^+u7H 將02和03材料放入容器中1Q z6q"y.f BZi
再把泡菜切成碎末放入c#e]`ql
放入糯米粉在用鹽來調味[/color] M)oK|*Mh
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]
;JTH Ny` )SQ S1u.{2Cp%P
[color=#ffffff]05 煎餅
JG(e;C^)P.e 在平底鍋上加油燒熱之後@#u(P2b8T3[*PQ
把04中的材料放進鍋中煎透
~*m-f[So `"qy 各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color] 7\%e,K:YP;l!b6N/N
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img]t/U'\?XqnV

N@%O2C2Cap3v;@ [color=#ffffff]06完成[/color]
${oc6] PtOX!S [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_8.jpg[/img]0GUq;a3n ]

1s@z!Nm'N [color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做