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牛肉蓋飯 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]
"x.[Pur F
_R];I9? [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
t6{9yb_ X [color=#ffffff]主材料
;zkrj6n*Zv}F&WS*n 飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個~*qVy9WY
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
1c)bQu0I0mb 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙
5dBD:a R 清酒1大匙,胡椒少許
5CF` j:la 副材料
y\,Ss3M;??'O 醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
s(O0i'Mt!U 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
1K!e$u@%YX;z{&ou [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]
A7kG)~W Q
Gx,D;DmJ)[+t5IU [color=#ffffff]01.做湯汁h.t a Yh ]~$D
在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
#wqaDUz(u-a%TA@ 沸騰後再放入鰹魚乾熄火L\1G$lF#Qj3K
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] m fV6LD3T;K
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
1\)p,f,Q;fw ^(hm!v O"Vw&}u[i,L
[color=#ffffff]02.準備材料
K%~6z
kpXK 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭`{-M*^(H%a!z#|\
洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
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\` [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]6c/\ x.o4wQ;]"i
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[color=#ffffff]03.放入牛肉
O5zcL*}hr 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
_7Jf~+b!DbB [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜:vL&BM_
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] vWUf m.Tf)l5?
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.打蛋
z6Y1x&c'l}9@+}g 在04裡倒入打好得蛋,{O3`J[
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
7@N7^I(A0jm [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
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[color=#ffffff]06.完成
q.i&FN8oY 在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color]
[.J#ZsY-C [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]7HI)R _4A
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j p [color=#ffffff][/color]
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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样