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查看完整版本: 秘制狮子头

wmpmclimber 2009-10-19 13:18

肉切碎了做的东西我都不太喜欢吃，我喜欢大块的。

xuxajun 2009-10-19 13:36

杭州菜里最喜欢就是这个了，不过现在越做越难吃了
B4_\j/~#Po%l 没以前的好吃，不知道什么原因

春风舞柳 2009-10-19 13:40

市面上卖的淀粉多 吃着也没韧劲 还是自做的好 肉也放心 吃着也香

secretf 2009-10-20 08:00

一直觉得狮子头是餐馆才能做的东西，看了楼主的介绍决定自己也去试试，谢谢了

l337b42 2009-10-20 09:29

我吃过的狮子头好像内容要复杂的多,里面跟表皮是不一样的

ks1987512 2009-10-21 15:07

这个菜听就的多了！可是还没吃过不知道味道如何！有机会要出去试试这道菜

dalei11 2009-10-21 21:06

这道菜我做过，有一种很独特的味道，有点像东北的四起丸子，挺精致的菜。

ammunition 2009-10-21 22:36

狮子头，好东西啊，想起了神医喜来乐里，对那个影像深刻。

小小阿宝 2009-10-22 08:34

这怎么看的像丸子，看电视上做的很有食欲，可看这个怎么没有感觉了

szsfqz 2009-11-27 16:38

一开始听说狮子头还是从电视剧里知道的！试着做一下！

1112000 2009-11-28 00:09

是否可以加点蟹粉，或者配点高汤一起煮，不然鲜味缺乏。

jinhuo1984 2009-11-28 08:37

555好久没吃狮子头了~~唉唉，吃不到啊~我更想吃蟹粉狮子头

xxdxxd 2009-11-28 08:57

最好吃的还是淮扬菜的狮子头，当年周总理最爱吃了，味道清淡，口感超好

bldchs 2009-11-28 10:24

我们单位做的狮子头挺好吃，但是太甜了一点。

woshuaku 2009-11-28 12:50

我感觉狮子头跟四喜丸子是一个样的都那么大！很喜欢吃的!

QWW987 2009-11-28 13:23

看过喜来乐电影后一直想吃正宗的狮子头。自已也做过，味就是不正宗，再按照楼主的方法试试。

4152 2009-11-28 16:55

这些对技术要求很高的菜肴不敢做，搞砸了几次了！

肌肉猫 2009-11-28 22:41

我做狮子头的时候，在里面加入荸荠，口感也不错的，有兴趣的朋友可以试试。
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