查看完整版本: 枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

【点心甜品】枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法图解
o,D$` V:B HNE
k &]S,gnfm4fPR
[img]http://www.qldao.com/bbs/attachments/month_0812/20081214_ff933fcf1ca734e197d38YCGTJ8MnsEd.jpg[/img] 5O4~h]K&X

'm]9M ]GPoD%p
R/`FwI kU 以前的枣糕就是把大枣切碎，然后掺到戚风蛋糕的糊里面，在进行烘烤，很好吃，但是，现在在市面上又出了一种新的枣糕，就是王子介绍的这款，不用打蛋白，有点类似于重油蛋糕，但是还有一点区别，就是不用黄油，而是用色拉油代替，而且呢，由于这个配方里面不用打蛋白，所以呢，要想蛋糕起发就需要用一点添加剂，就是大家都很咬牙切齿的 LN:C
TEKj#_1K
嘿嘿嘿 泡打粉，没办法，用量不是很大，应该没有问题;t?v0b:~;eyg
*w7TROw3~$B
原料:
pS(\t!}pT 介绍一下原材料
wBi+?+a,Q:y 鸡蛋150克，低筋面粉300克，糖180克，大枣200克，泡打粉5克，苏打5克，色拉油250克，水120克，盐10克
MSH#@a.N9^z`D5F
,W7f-V"uFj 步骤:
Ff+^3xx&@B$g 1.鸡蛋倒入容器内，加入糖，泡打粉，苏打，搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀.@,lYN?
cK`*C&M0B#t

V5~&Ip6hx;e
Klv!S_A7Z1c7K{1Z+g 2.面糊搅拌好后，倒入铺好油纸得靠盘内，王子的烤盘小，就用不锈钢的盘子了，烤箱预热后送入烤箱，温度是180度，时间在30分钟左右，完成后，放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，分而食之，哈T PPGoU)D

0C^*yk)LvK b'm
!bnU'a+zy@V(i [img]http://www.qldao.com/bbs/attachments/month_0812/20081214_c5199efa89a8fb0977a6dQHqhCiZLyjE.jpg[/img] ;O*JU0~5u:n}2u
8G*ew/Sm1_m

W%{4Yo)b Z4` 制作这款蛋糕的时候，搅拌时很容易出筋，所以呢，只要搅拌均匀就行，不要长时间的搅拌，实话和大家说，这款枣糕的口感不知道大家会不会习惯，有一点法渣，不是很喧软，但相信还是会有人喜欢的，吉林市的这家枣糕店天天排大队买呢#I:?4| BXS"H lF'\5B

-jkKpQ\&g,t [img]http://www.qldao.com/bbs/attachments/month_0812/20081214_e3ffcc87ce7cc69f2ae9QlSKeH9Uf4sZ.jpg[/img]